Grechaniki bil-mili tal-bajd

Grechaniki - isservi mingħajr garnish Grechaniki, imsajjar skond din ir-riċetta, għandu jkun innotifikat mingħajr garnish, ħlief li ma 'insalata friska tal-ħxejjex, minħabba li l-ħbula jispiċċaw kbar, fihom buckwheat (li diġà fih innifsu jissostitwixxi l-garnish), u anki bil-mili tal-bajd - ikollok dixx kompletament indipendenti u sodisfaċenti għal pranzu tad-dar! Il-majjal jista 'jinbidel bi flett tat-tiġieġ, iżda l-bajd u l-krema qarsa għandhom jittieħdu l-dar, sabiex il-mili ħares appetizing u fit-togħma!

Grechaniki - isservi mingħajr garnish Grechaniki, imsajjar skond din ir-riċetta, għandu jkun innotifikat mingħajr garnish, ħlief li ma 'insalata friska tal-ħxejjex, minħabba li l-ħbula jispiċċaw kbar, fihom buckwheat (li diġà fih innifsu jissostitwixxi l-garnish), u anki bil-mili tal-bajd - ikollok dixx kompletament indipendenti u sodisfaċenti għal pranzu tad-dar! Il-majjal jista 'jinbidel bi flett tat-tiġieġ, iżda l-bajd u l-krema qarsa għandhom jittieħdu l-dar, sabiex il-mili ħares appetizing u fit-togħma!

Ingredjenti:

• Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
• Tursin frisk 0.5 mazz
• Krema qarsa 2.5 tbsp. l.
• Melħ 0.25 Tsp.
• Ħobż tal-majjal 600 g
• Taħlit tal-qamħ saraċin 150 g
• Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
• Melħ 1 Tsp.
• Bżar iswed 0.5 Tsp.
• Basal 1 pc.
• Żejt raffinat tal-ġirasol 200 ml
• Razza tal-ħobż 5 tbsp. l.

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Biex tipprepara l-Grieg bil-mili tal-bajd, neħtieġu laħam tal-majjal, bajd tat-tiġieġ, basal, qamħ saraċin, qamħ mitħun oħxon, tursin frisk, żejt raffinat mill-ġirasol, melħ, krema qarsa dar ix-xaħam, bżar iswed.
• Pass 2 Minuti 30 qabel it-tħejjija tal-Grieg, waqqfu l-qamħ saraċin biex jagħli, ħafif iżżid l-ilma, u b'mod parallel inħallu 4 bajd mgħolli. Aħna nodfa basla, itħan, fry fuq żejt raffinat mill-ġirasol. Fil-mili nidderezzaw bajda waħda, melħ u bżar, ferra l-basal moqli, tipprova tħalli ż-żejt fil-qali.
• Stadju 3 Żid il-qamħ saraċin ftit mgħolli sal-qoxra.
• Pass 4 Issa ħawwad sew.
• Pass 5 Ipprepara l-mili tal-bajd. Il-bajd imsajjar jitnaddaf, jingħorok fuq grater oħxon.
• Pass 6 Żid it-tursin aħdar imfarrak, ftit melħ (ftit ftit), krema qarsa.
• Pass 7 Ħawwad. Il-mili huwa lest.
• Pass 8 Aħna jiffurmaw il-Grieg. Nieħdu biċċa laħam ikkapuljat, nagħmlu kisja ċatta minnha, fin-nofs infiret 2 Tsp. mili tal-bajd, imbagħad aqbad it-truf tal-ħjatat u tkopri l-quċċata bil-laħam ikkapuljat, waqt li tagħlaq il-mili.
• Pass 9 Tkejjel il-Griegi f'qiegħ il-ħobż.
• Pass 10 Fry fuq żejt raffinat mill-ġirasol miż-żewġ naħat fuq sħana medja. Sibt 8 Griegi ta 'daqs kbir. Aħna jservu ikla b'ħxejjex friski jew insalata tal-ħaxix.