Prankriet tal-ħobż homemade Ħobżiet bil-ħwawar friski għandhom togħma friska u friska u aroma ta 'ħdura. Huma perfetti għal soppa jew insalata. Biex issajjar crackers bħal dawn hija sempliċi, tista 'tuża kwalunkwe ħwawar pikkanti. I użat tursin u xibt. Imma tista 'żżid ħabaq frisk, klin u anke rukola. Tista 'tvarja bil-grad ta' inkaljar ta 'crackers. Jekk il-bake ħafif, bħali, dawn ser idur artab. Iġbedhom aktar, u dawn se jispiċċaw kompletament iqarmeċ.
Ingredjenti:- Ħmira, friska, 15 g
- Ilma 125 ml
- Melħ 3 pinch extra
- Zokkor 1 tbsp. l.
- Dqiq tal-qamħ 200 g
- Tursin frisk 15 g
- Dill frisk 15 g
- Żejt taż-żebbuġa 3 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tagħmel frak b'herbes friski ser ikollok bżonn: dqiq tal-qamħ, ħmira friska, ilma, żejt taż-żebbuġa, melħ, zokkor, tursin u xibt.
- Pass 2 Fl-ilma sħun, dewweb ħmira, zokkor u melħ. Ħalli għal 10 minuti.
- Pass 3 Itħan il-ħaxix fil-blender huwa kemm jista 'jkun żgħir.
- Pass 4 Għaqqad ħodor imqattgħin u ħmira dilwita.
- Pass 5 Żid id-dqiq u għaqqad l-għaġina. Għandek tikseb għaġina ratba.
- Pass 6 Iġbed sew il-kontenitur maż-żejt taż-żebbuġa u poġġi l-għaġina hemm. Ħalliha titla 'għal siegħa.
- Pass 7 Meta l-għaġina togħla, dożaha b'idejk.
- Stadju 8 Erġa 'ttrasforma l-għaġina ġo pancake rqiq.
- Pass 9 Aqta 'f'qafas żgħir, madwar 1x1 cm.
- Stadju 10 Poġġi l-kwadri fuq it-trej tal-ħami, fejn intom ilqugħhom. Ħalli għal 15-il minuta biex titneħħa.
- Stadju 11 Agħżel croutons għal madwar 25 minuta, f'temperatura ta '180-190 ° C.
- Pass 12 Neħħi l-crackers lesti mill-pan f'kontenitur konvenjenti għall-ħażna jew għas-servizz.