X'inhu l-glutina?
Il-glutina hija xejn aktar minn proteina, iżda mhux oriġini mill-annimali, iżda estratta minn varjetà ta 'veġetazzjoni. Ukoll il-glutina bil-glutina, għandek tgħid li din il-proteina veġetali hija irħisa ħafna għaliex. l-estrazzjoni tagħha mhijiex diffiċli, għalhekk l-ispiża tal-glutina hija minima. Minn dan, bosta manifatturi bi pjaċir kbir jużaw il-prodott f'ħafna prodotti tat-tfal, huwa rħis, u l-prodott finali jmur għal prezz għoli. Il-glutina nnifisha tinsab fiċ-ċereali fi kwantitajiet suffiċjenti, fil-fatt miċ-ċereali li hija prodotta.
F'liema prodotti huwa użat il-glutina?
Il-glutina tintuża fil-produzzjoni ta 'assolutament kull tip ta' prodotti nofshom lesti, hija wkoll miżjuda mal-prodotti tal-ħobż, ħafna drabi tintuża f'varjetà ta 'prodotti tal-ħalib. Ta 'min jinnota li l-isem gluten tal-glutina kien assolutament iġġustifikat, għaliex din tintuża mhux biss fil-prodotti tal-ikel, iżda wkoll fil-produzzjoni ta 'oġġetti tad-dar bħal, pereżempju, varjetà ta' kolla u fil-qasam kożmetiku. Sustanza waħda tal-marda tal-kelma, inti tista 'titqiegħed f'ħalqek, imma tista' titgħabba fuq il-ħitan.
Kif il-korp ma jaffettwax il-glutina
Minħabba dak li ntqal hawn fuq, dan huwa kolla tajba, imbagħad fil-ġisem ikompli jkollu l-istess proprjetajiet. Spervgljuten jinfluwenza d-diġestjoni, waqt li tħawwad sewwa l-ipproċessar ta 'l-ikel ma' l-istonku, imbagħad jgħaddi minn musrana fejn tiggrava wkoll is-sistema mukuża u x-xogħol ta 'l-imsaren. Huwa importanti li tifhem li jekk dan jiġri b'kost kostanti regolari, i.e. il-glutina kuljum tidħol fil-passaġġ gastrointestinali u f'volumi suffiċjenti, imbagħad fi ftit ġimgħat, anke adult ikollu marda metabolika.
Grad ta 'periklu għat-tfal
Fil-fatt, meta tqis li l-glutina hija assolutament legalizzata u użata uffiċjalment f'diversi industriji, jista 'jingħad li mhux perikoluż, tajjeb, jgħidu, m'hemm l-ebda projbizzjoni, sabiex tista'. Dwar affarijiet bħall-ksur ta 'l-iskambju ta' sustanzi, l-ebda wieħed m'għandu jagħti aktar attenzjoni, għaliex hu assolutament in-nies kollha bid-dieta u l-istil tal-ħajja tal-lum.
Iżda hemm naħa oħra tal-kwistjoni, hemm tfal, il-korp li sempliċiment ma jistax jittollera l-glutina, u jekk ikun fil-ġisem, allura jista 'jkun hemm konsegwenzi serji u irriversibbli għas-saħħa. Ġie nnutat li tfal bi intolleranza għall-glutina ta 'spiss isofru minn marda serja - marda ta' Celiac.
X'inhuma s-sinjali u kif tiżviluppa?
Malli l-marda coeliac tibda fil-ġisem tat-tifel u tibda tiżviluppa, bosta membrani muskati rqiq isiru saħansitra aktar irqaq, eventwalment ma jibqgħux jiffunzjonaw u jipproduċu sustanza vitali. Għaldaqstant, l-intestin jitlef proċess importanti li jwieġeb għall-konsum ta 'nutrijenti fil-ġisem. Għalhekk, jekk it-tfal regolarment ikollhom ippurgar maħlul, allura huwa possibbli li dan l-iżvilupp ikun marda ta 'Celiac.
Kultant il-marda tat-tfal hija akkumpanjata minn sinjali viżibbli oħra, per eżempju, b'nutrizzjoni normali, it-tifel ma jiggwadanjax, iżda agħar, għall-kuntrarju, malajr jitlef il-piż. Trid tgħajjat ħafna fl-isfond tal-marda celiac hija l-addome tat-tarbija, li tiżdied fid-daqs, it-tarbija ssir irritabbli ħafna u jiġu nnutati dgħjufijiet f'daqqa.
Sinjal ċar ieħor tal-marda celiac huwa taħt jew knuckles, li huma diffiċli ħafna biex jinħaslu anke bit-trabi tat-trabi moderni. Naturalment, mhux kull mom se tinnota sintomu bħal dan illum, Il-ħrieqi ħafna drabi jintużaw, iżda dan jiġri minħabba li l-ippurgar isir eċċessivament żejtni u jimla t-tessuti.
Telf regolari ta 'aptit jista' jkun ukoll sintomu tal-marda ta 'Celiac, għalkemm ovvjament m'għandekx tinterponi immedjatament. Huwa utli wkoll li tosserva l-imġiba tat-tarbija, b'mard coeliac ħafna drabi l-istat ta 'saħħa jinbidel, u għaldaqstant l-imġiba tat-tifel. Jista 'jkun hemm splużjonijiet ta' eċċitament u kalma għal għarrieda, apatija jew aggressjoni, u kollox jiġri f'daqqa. Ħafna drabi, problema bil-ippurgar fil-forma ta 'gass għandha tiġi nnutata fil-bżieżel. il-ħmieġ isir ħelu. Nuqqas ta 'vitamina qawwi u persistenti jista' jkun ukoll sintomu ta 'mard ta' celiac. Il-problema tal-marda ta 'celiac hija kkumplikata mill-fatt li minbarra l-intestin danneġġjat, il-marda tattakka wkoll is-sistema nervuża.
Naturalment, b'tali lista ta 'effetti u fuq l-organi importanti mit-tfulija stess, il-marda celiac issir marda tal-bniedem tul il-ħajja. Ħafna drabi ma jiġix innotat minnufih, speċjalment huwa diffiċli li jiġi installat fil-każ ta 'tfal żgħar, il-marda coeliac m'għandhiex sintomi ta' uġigħ ta 'xi reazzjonijiet viżibbli fuq il-ġilda li tista' tkun b'allerġiji. Qabel ma l-marda tidher b'mod ċar u d-dijanjosi tkun stabbilita, tista 'tieħu diversi ġimgħat.
Trattament tal-marda tat-tfal
L-ewwelnett, trid tgħaddi t-testijiet kollha għal din l-analiżi, u wara dan it-terapija se tpoġġi dijanjosi preċiża. Fuq il-bażi ta 'dan, it-tabib jippreskrivi fl-ewwel post dieta speċjali għat-tarbija, il-kompitu ewlieni ta' din id-dieta se jkun li telimina l-prodotti kollha possibbli li jista 'jkun fihom il-glutina. Il-problema hi li din id-dieta mhix għal xahar u mhux għal sena, iżda għall-bqija tal-ħajja mingħajr għażliet.
Anki l-adulti li ilhom ibatu minn marda ta 'celiac mit-tfulija għandhom jinsew it-togħma ta' prodotti bħal: kull tip ta 'għaġin, flejks, joqogħdu lura mill-prodotti tal-qmuħ qamħ u mid-dqiq b'mod ġenerali, hemm ukoll lista ta' żrieragħ ipprojbiti mill-konsum. Huwa eħfef li telenka ċ-ċereali permessi li ma fihomx il-glutina, milli biex telenka l-projbizzjoni. Allura tista 'tiekol ross, qamħ saraċin u qamħ.
Huwa rrakkomandat ħafna li t-trabi sa sitt xhur jreddgħu biss biex ireddgħu, jekk ma jkunx hemm ħalib, imbagħad inti għandek tfittex l-ikel tat-trabi, fejn ġeneralment ma jkunx hemm glutina.
Jekk it-tifel / tifla jkollu marda celiac, issa, dejjem tixtri xi prodott tal-ikel, trid tikkontrolla mal-lista ta 'prodotti rrakkomandata, barra minn hekk, il-prodotti kollha prodotti jridu jikkontrollaw il-preżenza tal-glutina fil-kompożizzjoni.
Hemm manifatturi responsabbli li jieħdu ħsieb persuni morda, għal simplifikazzjoni tal-fehim, ipoġġu fuq it-tikketti u l-pakketti s-sinjal tal-ispikelet f'ċirku aħmar mifrud. Minnufih isir ċar li dan il-prodott ma fihx il-glutina.
Fl-ewwel sinjali li t-tarbija ma tolleratx il-glutina, m'għandhiex eċċessiv u kkuntattja lit-tabib tiegħek, kun żgur li twettaq analiżi kumplessi biex tassigura lilek innifsek. U aħjar minn kull ħarsa lejn l-ikel li tkun qed tixtri, aqra l-kompożizzjoni b'attenzjoni u tipprova tevita l-glutina.