Ġelatina mir-rabarbru

1. Għalli l-ilma, żid iz-zokkor u ħallat sakemm tinħall kompletament. 2. It-tlaħliħ jinħasel, n Ingredjenti:

• zkuk tar-rabarbru - 300 gramma
• zokkor - 200 Gramma
• ilma - 400 millilitru
• Inbid xott abjad - 100 millilitru
• ġelatina - 42 gramma

Istruzzjonijiet

1. Għalli l-ilma, żid iz-zokkor u ħallat sakemm tinħall kompletament. 2. Laħlaħ it-tlaħliħ, maqtugħ f'biċċiet medji, imqiegħed ġulepp u għalli sakemm jiġi rat. It-taħlita hija ffiltrata minn għarbiel żgħir u xugaman bjankerija. Daqsxejn kessaħ, ferra l-inbid u ferra ġelatina 3. Saħħan il-brodu f'banju ta 'l-ilma u ħalli l-ġelatina tinħall, imma m'għandhiex tgħalli. 4. Neħħi mis-sħana, imla l-forom, ħalli jiksaħ sa temperatura tal-kamra u poġġi l-friża fil-friġġ.

Noti: 4