Ġamm minn lampun - riċetti in a hurry

L-aroma tal-ħelwa tal-lampun, ippreparata bir-reqqa mill-ommijiet u n-nanniet tagħna, hija l-aqwa assoċjazzjoni mat-tfulija kuntenta ta 'ħafna minna. Minbarra t-togħma bla xkiel, dawn il-berries huma ġustament ikkunsidrati bħala maħżen ta 'utilità u vitamini, minħabba li huma rakkomandati li jieklu waqt il-mard. Għalhekk, aħna se nippreżentaw l-aqwa riċetti, kif tagħmel ġamm tal-lampun, li tista 'tagħti mhux biss ferħ għar-ruħ, iżda wkoll tibbenefika lill-ġisem.

Riċetta klassika għal "ħames minuti"

Qabel ma tibda tħejji d-deżerta, huwa neċessarju li tagħmilha ċara li dawn il-berries huma l-iktar delikati u għalhekk huwa pprojbit li jiddiġerixxi jew jagħmel ħsara lill-idejn. Aħna se nippreżentaw mod sempliċi ta 'tisjir ta' ħelwa bħal din, li se tagħmel delikat u togħma kura.

Ingredjenti:

• lampun - 800 g
• zokkor - 1 kg
• Butir - 20 g

Metodu ta 'tħejjija:

1. Ipprepara u pick berries sabiex ikunu kollha friski u niexfa.
2. Imbagħad ittrasferih f'kontenitur separat u poġġi nar żgħir biex tagħmel il-malinka ħalli l-meraq u irattab ftit.
3. Ibla 'biż-zokkor u kompli ħalliha tibred fuq il-fuklar sal-mument meta tinħall. Madankollu, ma toqtolx!

4. Imbagħad żid il-butir.
5. Tisħiħ in-nar fuq il-berner u, mingħajr ma twaqqaf tħawwad il-kontenuti, ġib il-ġulepp għal stat tat-togħlija.
6. Meta l-ġamm jibda jagħli qawwi, huwa meħtieġ li jinstab il-ħin.

7. Ħawwad bil-mod il-brew, stenna 4 minuti u mbagħad naqqas is-sħana.
8. Wara 3-5 minuti oħra, neħħi l-ġamm mill-platt.
9. Tibda tferra fuq vażetti sterilizzati u tgħaqqad il-blanks.

Ġamm tal-lampun fragranti u utli huwa lest! Iservu għat-te jew bħala zalza għall-fritters.

Riċetta għal ġamm tal-ġelat mill-lampun

Bla dubju, tista 'tipprepara l-ġamm tal-lampun b'bosta riċetti, iżda l-metodu t'hawn taħt jippermettilek li toħloq kapulavur kulinari uniku. Il-Ħelwa Zhelepodobnoe tidher kulur sorprendentement qawwi b'aroma delikata u konsistenza mhux tas-soltu. Waħda mit-tricks tal-preparazzjoni ta 'din id-deżerta hija li huwa neċessarju li tinġabar mhux biss frott mhux misjur, iżda wkoll frott nofshom, peress li jagħtu proprjetajiet tal-ġel għall-ġamm.

Ingredjenti:

• zokkor - 1 kg
• lampun 1.5 kg

Metodu ta 'tħejjija:

1. Biex issajjar il-ġamm mill-lampun fuq din ir-riċetta huwa meħtieġ f'żewġ approċċi.
2. L-ewwel kompitu huwa li tħejji berries, tferragħhom f'kontenitur li ma jissaddadx u żid 2/3 ta 'zokkor fuq nett. F'dan l-istat, għandhom jitħallew għal 1.5-2 sigħat, sabiex il-frott jitħalla jixrob.
3. Imbagħad poġġi l-ħobża fuq nar dgħajjef u, bil-mod tħawwad il-ġulepp, ħalliha tgħalli.
4. Ladarba z-zokkor ikun imdewweb kompletament, ferra l-ġamm għal 5 minuti u neħħi mill-pjanċa.
5. Wara dan, il-brew għandu jitħalla sakemm jitkessħu kompletament f'temperatura tal-kamra. Dan isir l-aktar konvenjenti filgħaxija, sabiex il-ġamm matul il-lejl ikun kiesaħ, u tkun kisbu saħħa għall-imblukkar.
6. Fil-għodu ġej it-tieni stadju tat-tisjir: għal darb'oħra poġġi l-ġulepp tal-lampun fuq il-fuklar u bil-mod iġibu sakemm jagħli.
7. Gradwalment ferra l-bqija taz-zokkor u ħawwad bil-mod il-kontenut.
8. Saħħan fuq in-nar għal 7 minuti, imbagħad neħħi u ħalli l-ġamm jibred.
9. Il-Ħelwa Zhelepodobnoe hija lesta! Ferra 'fuq il-vażetti sterilizzati u tipproċedi għall-imblukkar.

Iservu deżerta utli għat-te, bħala zalza għall-pancakes u fritters, żid ma 'pasti u tiekol xejn. Igawdu t-togħma tas-sajf!