In-nies tax-xgħir ilhom jikbru minn żminijiet antiki ħafna, anke dawk li jemmnu l-qedem kienu jafu dwar il-proprjetajiet utli tiegħu. Xgħir ġabar ammont kbir ta 'komponenti bijoloġiċi u vitamini meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem. Il-kontenut ta 'karboidrati utli f'dan iċ-ċereali jilħaq il-65%, u għalhekk pjanċa ta' porridge tax-xgħir għal żmien twil timponi lill-ġisem b'ħajja. Dan huwa eżempju tajjeb ta 'kolazzjon b'saħħtu.
Ix-xgħir fih ammont kbir ta 'proteini, li huwa assorbit mill-ġisem tal-bniedem kważi kompletament. Fibra, li tinsab ukoll f'dan iċ-ċereali f'ammont sinifikanti, hija sempliċement meħtieġa għall-intestini u l-istonku. Dan għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema diġestiva, ineħħi l-prodotti tat-tħassir mill-ġisem.
Xgħir tiftaħar ammont impressjonanti ta 'vitamini u minerali. Din il-ħxejjex fiha vitamini A, E, PP, D, sett kważi komplut ta 'vitamini B. Fil xgħir, kważi ammont rekord ta' fosfru, potassju, kalċju, manganiż, żingu, ħadid. Ukoll fil-kompożizzjoni ta 'dan iċ-ċereali huma jodju, kromju, ram, silikon, manjeżju, molibdenu, nikil, bromu, strontium, kobalt, kubrit, selenju, fluworin u elementi oħra. Xgħir - wieħed mill-kumplessi minerali naturali-vitamini l-aktar kompleti, li huwa wkoll assorbit tajjeb mill-ġisem tal-bniedem. Xgħir huwa kapaċi jneħħi t-tossini mill-ġisem. Dixxijiet minn dan iċ-ċereali jgħinu biex ilaħħqu ma 'l-allerġiji. Xgħir huwa rakkomandat għal dijabete, artrite, prostatite, emorraġiji, mard tal-fwied, tal-kliewi, ta 'l-awrina u tal-marrara. Il-kvass ta 'l-għeruq jgħin biex terġa' ssaħħaħ wara l-eżerċizzju, itejjeb id-diġestjoni u l-metaboliżmu. Kissel ta 'xgħir imnixxef jgħin fil-ġlieda kontra d-dijabete, ulċeri fl-istonku u ulċeri duwodenali. Xgħir huwa magħruf ukoll għal kontenut miżjud ta 'lisina u hordecin - sustanzi naturali antibatteriċi u antivirali. L-infużjonijiet u d-decoctions tax-xgħir jgħinu biex jeħles mill-mard fungali tal-ġilda, jgħinu b'mard tas-sistema respiratorja, sistema diġestiva. Fuq il-bażi tax-xgħir, xi mediċini antivirali u batteriċidali huma prodotti. Xgħir jgħin biex tinżamm is-saħħa u l-funzjonament normali tal-ġisem kollu, huwa rimedju preventiv għal ħafna mard.
Il-ħafur huma wkoll ċereali utli ħafna. Fiha proteina ta 'sa 20%, fit-tieni post wara l-qamħ saraċin, karboidrati ta' 50-60%, ammont kbir ta 'fibra solubbli utli (beta-glucan), li hija speċjalment importanti għall-korrezzjoni tal-figura. Dan iċ-ċereali huwa rikk fil-vitamini B, E, A, K, u fih ukoll kontenut kbir ta 'jodju, fluworu, fosfru, kubrit, manganiż, manjesju, potassju, sodju, ħadid u minerali oħra. Il-ħafur fihom l-amino acids tryptophan u lysine, essenzjali għall-ġisem tal-bniedem, żjut essenzjali, aċidi pantoteniċi u nikotiniċi.
Fibra, li tinsab f'dan iċ-ċereali, tgħin biex tnaddaf il-ġisem ta 'tossini u tossini, tistimula l-motilità intestinali, ma tiddekomponix batterji fil-musrana l-kbira, ma żżidx kaloriji żejda. L-użu regolari tal-ħafur għandu effett pożittiv fuq is-sistemi kardjovaskulari, diġestivi u nervi. U wkoll dan iċ-ċereali jtejjeb il-frixa, il-fwied, il-glandola tat-tirojde u xi sistemi oħra tal-ġisem.
Lamtu, li jinsab fil-ħafur, jixbaħ lill-ġisem b'enerġija gradwalment, li jgħin biex jevita qbiż f'daqqa f'zokkor fid-demm, li huwa speċjalment importanti fid-dijabete. Il-proteina, li hija parti minn dan iċ-ċereali, hija simili għall-proteina tal-muskolu uman, li tagħmilha ta 'valur u utli ħafna. B'użu regolari, il-ħafur għandu effett notevoli fuq il-kondizzjoni tax-xagħar, tad-dwiefer u mill-għadam. Il-brodu tal-ħafur bil-moffa jgħin f'diversi problemi fl-istonku. Ukoll, il-ħafur spiss jingħataw parir minn nutrizzjonisti biex iżommu u jikkoreġu l-piż.
Corn mhuwiex biss nutrittiv u fit-togħma, iżda wkoll prodott b'saħħtu. Ħbub tal-qamħirrun fihom sustanzi minerali meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem: kalċju, potassju, manjeżju, fosfru, ħadid, kif ukoll vitamini E, PP, B, aċidu askorbiku, aċidi grassi mhux saturati u sustanzi utli oħra li jagħmlu l-qamħirrum prodott ta 'valur kbir. Proteina tal-qamħ fiha aċidi amminiċi importanti triptofan u lisina. Corn għandu effett ta 'tindif: ineħħi t-tossini, gagazza, radjunuklidi, akkumulazzjonijiet ta' xaħam, u jservi wkoll bħala prevenzjoni ta 'mard kardijaku, onkoloġiku u mard ieħor. Corn huwa rakkomandat għal allerġiji, dijabete, obeżità, bi problemi tal-passaġġ gastro-intestinali. Dan iċ-ċereali jista 'jirregola l-metaboliżmu, jinnormalizza l-livell tal-kolesterol. Il-karboidrati li jinsabu fil-qamħ, in-normalizzazzjoni taz-zokkor fid-demm, in-nutrizzjoni tal-muskoli, kif ukoll iċ-ċelloli tan-nervituri, jagħmlu qamħ utli f'mard tas-sistema nervuża ċentrali. Corn għandu effett ta 'benefiċċju fuq iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, imewwet it-tixjiħ tal-ġisem, iżid l-elastiċità tal-vini tad-demm, isaħħaħ is-snien, xagħar u dwiefer.
Zokkor li fih qamħ, kif ukoll kalċju u potassju, jagħti qamħ għal azzjoni dijuretika, jgħin b'ġebel fil-kliewi, b'mard infettiv u infjammatorju tal-bużżieqa. Ukoll, il-qamħ għandu proprjetajiet koleretiċi, jinnormalizza l-metaboliżmu. Stigmi tal-qamħ huma wkoll maħżen ta 'proprjetajiet utli, li minnhom anki d-drogi huma prodotti. Stigmi, bħall-qamħirrum, itejbu l-ħruġ tal-bili, għandhom effett dijuretiku, inaqqsu z-zokkor fid-demm, u għandhom ukoll xi effett emostatiku, u għalhekk ikunu utli, pereżempju, għal nisa li għandhom mestrwazzjoni qawwija. Mill-istigmi agħmel decoction: 3 tbsp. Mgħarfa ta 'materja prima li għandek bżonn tferra 200 ml ta' ilma jagħli u ħalliha tibred.Millet hija waħda mill-kulturi l-aktar antiki. Ladarba dan l-impjant jissejjaħ "croquet tad-deheb", għalkemm il-kulur tal-millieġ m'għandux ikun isfar. Il-kulur tiegħu jista 'jvarja minn abjad għal kważi aħmar. Wieħed mill-vantaġġi ewlenin ta 'dan iċ-ċereali huwa li fih ammont kbir ta' proteini, li huma l- "materjal tal-bini" għall-ġisem, speċjalment għat-tkabbir. Barra minn hekk, il-millieġ huwa superjuri għal ċereali oħra f'kontenut ta 'proteini, inkluż ross u qamħ saraċin. Dan il-prodott tar-raba 'huwa wieħed mill-inqas allerġeni, faċilment diġestibbli, u għalhekk adattat għal nies li għandhom problemi diġestivi.
Porridge millieġ huwa maħżen ta 'vitamini, amino aċidi u minerali. Fir-ragħwa hemm ammont kbir ta 'vitamini tal-grupp B, li għandhom effett ta' benefiċċju fuq il-kondizzjoni tad-dwiefer, il-ġilda, ix-xagħar. Barra minn hekk, dawn il-vitamini jirregolaw il-pressjoni tad-demm, inaqqsu l-irritabilità, iżidu l-effiċjenza, jiġġieldu kontra l-għejja, għandhom effett pożittiv fuq l-istat mentali ġenerali ta 'persuna u l-burdata tiegħu (speċjalment folic acid - vitamina B9). Il-vitamini tal-grupp B jipparteċipaw ukoll fin-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-karboidrati u tax-xaħam fil-ġisem.
Il-ħadid, li jinsab fl-arżnu, għandu effett pożittiv fuq is-sistema ematopojetika, inaqqas ir-riskju ta 'anemija, itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm. Jekk regolarment tiekol millieġ millieġ, iċ-ċelluli ħomor tad-demm jiġu żviluppati aħjar. Il-potassju jinsab f'ammonti kbar fil-Penny, jirregola u jtejjeb il-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari, għandu effett benefiku fuq il-muskolu tal-qalb. Il-manganiż jinnormalizza l-metaboliżmu. Il-manjesju jżid ir-reżistenza tal-ġisem. Il-fluworidu u s-silikon jappoġġjaw is-saħħa tal-għadam, tad-dwiefer u tas-snien. Ir-ram jiddewwem ix-xjuħija, dgħajjef il-ġilda u l-apparenza tat-tikmix, jappoġġja l-elastiċità tal-ġilda. Fl-arżnu hemm ħafna fosfru, li ssaħħaħ is-snien u l-għadam, jippromwovi l-fużjoni tal-għadam f'fratturi, fejqan tal-feriti, tindif tal-ġilda. Barra minn hekk, il-millieġ fih jodju, sodju, żingu, bromu, kalċju, kromju, fibra u oligoelementi oħra meħtieġa għall-bnedmin. Ukoll fil-parti l-kbira kwantità kbira ta 'lamtu, vitamina Є, beta-karotên.
Millieġ porridge jikkontribwixxi għat-tneħħija ta 'tossini u tossini mill-ġisem, jipprevjeni d-depożizzjoni ta' xaħmijiet u d-dehra ta 'plakki tal-kolesterol. Ukoll, millieġ jgħin lill-ġisem ineħħi l-antibijotiċi u jeżerċita effett ta 'tisħiħ fuq il-ġisem kollu. Porridge millieġ għandu effett pożittiv fuq il-ġisem f'numru ta 'mard, inkluż mard tal-fwied, dijabete, aterosklerożi u mard tal-frixa. Tista 'tqatta' kors ta 'rkupru ta' 20 jum għall-mard tal-frixa: għandek bżonn tiekol pjanċa ta 'poriġ ta' millieġ kuljum matul il-kors kollu. Għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż, il-porridge tal-millieġ huwa helper eċċellenti. Kif diġà ssemma, il-millieġ jipprevjeni d-depożizzjoni tax-xaħmijiet, u jgħin ukoll biex ineħħihom mill-ġisem, u għalhekk huwa utli għal nies b'piż eċċessiv.
Barra minn hekk, il-pshena fih aktar amino acids bħal leucine u histidine, li huma meħtieġa mill-ġisem tal-bniedem, u fihom infushom mhumiex prodotti.Fir-ragħwa hemm aktar vitamina A, li tgħin biex iżżomm l-umdità fis-saffi ta 'fuq tal-ġilda, li min-naħa tagħha tistimula l-irkupru taċ-ċelluli. Pjanċa ta 'poriġ tal-millieġ għall-kolazzjon hija ħlas għall-enerġija għal kważi l-ġurnata kollha. Millet għandu effett dijuretiku, u għalhekk jgħin biex jeħles mill-puffiness, huwa rrakkomandat li jintuża millieġ u biex tiġi evitata din il-problema. Millet jista 'jgħin fit-trattament tal-kesħa komuni u anke tas-sinusite. Biex tagħmel dan, porridge millieġ sħun jitqiegħed f'borża bjankerija, u din il-borża mbagħad titqiegħed fuq is-sinus maxillari. Huwa meħtieġ li dan jinżamm sakemm jibred. Din il-proċedura għandha ssir diversi drabi kuljum.
Barra minn hekk, hemm ħafna riċetti folkloristiċi oħra għat-trattament ta 'diversi mard, pereżempju, għat-trattament ta' pankreatite, imblukkar fil-marrara u fwied, konġuntivite, hemorrhoids, ċistite, deprivazzjoni u xi mard ieħor.
Millieġ huwa ċereali utli ħafna, iżda għadhom jeżistu kontraindikazzjonijiet. Porridge millieġ se jkun ikel tqil għall-istonku bl-aċidità mnaqqsa tiegħu. Tieħux trab tal-millieġ wisq ittrasferit ukoll b'stitikazzjoni, mard tas-sistema ċirkolatorja u waqt it-tqala. L-użu ta 'ammonti kbar ta' millieġ mill-irġiel fl-ikel jista 'jnaqqas il-qawwa. Millet fih sustanzi li jinterferixxu mal-glandola tat-tirojde biex jassorbu l-jodju. Skond xi xjentisti, it-trattament termali tal-millieġ jeqred dawn is-sustanzi, filwaqt li oħrajn jiċħduh. Għalhekk, pazjenti b'ipotirojdiżmu għandhom jużaw kawtela biex jieklu millieġ.
Issa ejja nifhem kif tagħżel il-millieġ biex issajjar il-poriġ tad-millieġ Delicious. Tajjeb, addattat biex tiekol l-ikel jista 'jintgħaraf b'kulur isfar sabiħ u opaċità, jiġifieri. il-qamħ għandu jkun mitħun. Huwa minn tali millieġ li inti se tikseb porċellana Delicious u viskuża, utli, li hija assorbita sew mill-ġisem. Qamħ Brilliant huwa millieġ dran. Jekk tgħalli l-majjal minnha, ikollha togħma morra. Dan il-millieġ huwa adattat biss għall-għalf għal annimali domestiċi u għasafar. Hemm ukoll millieġ imfarrak, li huwa adattat għall-preparazzjoni ta 'ċereali likwidi u ċerti platti oħra li jinkludu l-millieġ. Ta 'min jinnota li dan it-tip ta' millieġ huwa ppreparat ħafna aktar malajr. Iżda, kif diġà ssemma, għaċ-ċereali Delicious u fragranti huwa l-aħjar kulur illustrat ta 'kulur isfar ċar illustrat. Millieġ ma jistax jinħażen għal żmien twil. jekk tisparixxi, ikollha togħma morra u riħa spjaċevoli. Dan huwa dovut għall-fatt li l-millieġ fih xaħam, li jossida malajr biżżejjed u jagħti ħlewwa lill-ħanqa.
Jekk il-croup għadu sparixxa u sar morra, allura inti tista 'tipprova tiffissa s-sitwazzjoni bil-modi li ġejjin. Laħlaħ il-millieġ bir-reqqa u ħawwadha b'ilma jagħli, imbagħad ixixxef dan l-ilma u issajjar il-qamħ f'ilma ieħor li jagħli. Tista 'tipprova għażla oħra - aqleb il-millieġ fuq qurriegħa xotta, poġġih fuq in-nar, nixxifha u saħħan it-tarf.
Ir-Ross huwa wkoll għażla eċċellenti għall-partitarji ta 'ikel tajjeb għas-saħħa. Fiha karboidrati kumplessi, fibra, vitamini u minerali fi kwantitajiet sinifikanti. Fl-istess ħin, ta 'min jinnota li r-ross mhux kburiku kannella għandu proprjetajiet ferm aktar utli mir-ross abjad ordinarju. Kif diġà msemmi, ir-ross huwa sors ta 'karboidrati kumplessi, li permezz tiegħu l-ġisem jirċievi dħul uniformi ta' enerġija, il-livell taz-zokkor fid-demm huwa normalizzat, ir-rata ta 'xaħam ta' kuljum tonqos.
Ross fih proteini, aċidi amminiċi importanti, leċitina, fibra, vitamini E, B1, B2, B3, B6, kif ukoll potassju, fosfru, ħadid, jodju, kalċju, żingu, selenju. Prattikament ma jkunx fih melħ, għalhekk huwa rrakkomandat ir-ross għal persuni b'mard tal-kliewi u kardjovaskulari. Barra minn hekk, il-potassju li jinsab fir-ross fi kwantitajiet kbar jinnewtralizza l-effetti dannużi tal-melħ, li jiġi ma 'ikel ieħor. Hija għandha wkoll effett ta 'benefiċċju fuq il-ġogi.
Użu regolari tar-ross inaqqas ir-riskju ta 'kanċer, għandu effett pożittiv fuq il-passaġġ gastrointestinali, għandu effett pożittiv fuq ulċeri u gastrite, żieda fl-aċidità, li jdawwar u jipproteġi l-membrana mukuża. Dan l-herb ma fihx glutina, li xi drabi jista 'jaġixxi bħala allerġen, u għalhekk ir-ross huwa utli u allerġiku.Huwa utli li tiekol ross mal-miżura ta 'nies li jippruvaw iżommu l-piż jew saħansitra jitilfu l-piż, peress li r-ross ma jistimulax is-sekrezzjoni tal-istonku u, għal darb'oħra, fih ftit melħ.
Lecithin jattiva l-attività tal-moħħ, l-aċidu gamma-aminobutyric jinnanalizza l-pressjoni.Ir-Ross huwa pjanta utli ħafna, madankollu, ħafna mill-proprjetajiet utli tiegħu jinsabu fis-saff ta 'barra, fil-qoxra, jiġifieri. huwa aħjar li tuża ross mhux ippolixxjat, kif diġà msemmi. Ir-ross huwa kklassifikat skont il-forma tal-qamħ: qamħa twila, qamħa medja u qamħa tonda (ħalib). U r-ross huwa wkoll maqsum f'diversi tipi: abjad (mitħun u mitħun b'telf parzjali ta 'sustanzi utli), aħmar (ross mhux ippolixjat, qoxra ta' kulur aħmar) ħbub, mgħottija bin-nuħħala sewda), kannella (għandha, rispettivament, farfett kannella ċar). Hemm ukoll varjetajiet Arborio (Varjant Taljan ta 'ross tal-qamħ twil, meqjus bħala waħda mill-aħjar varjetajiet), Basmati, Jasmine (varjetajiet aromatiċi ta' ross twil), Kamolino (varjetà Eġizzjana ta 'ross tond, għandha kulur perla sabiħa) u xi oħrajn.
Tista 'tara wkoll isfar tar-ross, kannella, jiġifieri. kuluri u daqsijiet differenti, illustrati u mhux ippolixxjati. Ir-ross imħallat jitnaddaf in-nuħħala u l-qxur kollu, isir bla xkiel u bla xkiel, abjad tas-silġ u trasluċenti. Iżda għalhekk il-ħaxix isir inqas utli u orħos. Il-manifatturi magħrufin jippruvaw jużaw teknoloġiji ta 'ħsara għat-tħin sabiex iżommu kemm jista' jkun kumpless ta 'vitamini fir-ross.
Fil-qosor, għandu jingħad li ċ-ċereali li jieklu huma meħtieġa għal dawk li jaderixxu għal dieta integrata għas-saħħa. Issa taf kollox dwar il-proprjetajiet utli taċ-ċereali: xgħir, ħafur, qamħ, millieġ, ross, qamħ saraċin. Tkun b'saħħithom!