- dqiq - 2 1/2 kikkri (flimkien mad-dqiq għall-wiċċ)
- melħ - 1 kuċċarina
- zokkor - 1 kuċċarina
- butir mingħajr melħ - 1 tazza (2 bsaten)
- ta 'ilma tas-silġ - 1 / 4-1 / 2 Ħġieġ
- Frawli - 650 Gramma (mili)
- blueberries - 180 gramma (mili)
- lampun - 180 gramma (mili)
- zokkor - 1/3 Tazzi (mili)
- lamtu tal-qamħirrum - 2 Art. mgħaref (mili)
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina (mili)
- melħ - pinch 1 (mili)
- bajd - 1 Biċċa (mili)
- zokkor Turbinado - 1 st. kuċċarina (mili)
1. Butir tal-butir u chop f'biċċiet żgħar. Fi skutella ta 'proċessur ta' l-ikel jgħaqqad id-dqiq, il-melħ u z-zokkor. Żid il-butir u ħawwad sakemm it-taħlita tkun bħal frak, ta '8 sa 10 sekondi. 2. Filwaqt li l-għaqda taħdem, żid l-ilma tas-silġ, u ħawwad sakemm l-għaġina tkun imxarrba u twaħħal. Tħallatx għal aktar minn 30 sekonda. Biex tiċċekkja l-għaġina, agħfas l-ammont żgħir tagħha flimkien: jekk titlef, żid aktar ilma tas-silġ, 1 tablespoon kull darba. 3. Ifforma diska mill-għaġina u poġġiha fuq il-wiċċ imqaxxar tad-dqiq, daħħalha fil-polyethylene. Poġġi fil-friġġ għal siegħa. 4. Fuq wiċċ tax-xogħol ħafif imtajjen, irrombla l-għaġina f'ċirku b'dijametru ta '40 ċm u bi ħxuna ta' 3 mm. Poġġi l-għaġina fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina, u friġġ għal siegħa. Preheat il-forn għal 190 grad. 5. Strawberry maqtugħ f'4 partijiet. Ħawwad l-għenbiet kollha fi skutella biż-zokkor, il-lamtu u l-meraq tal-lumi. 6. Poġġi t-taħlita tal-berry fuq l-għaġina mkessħa, u tħalli l-fruntieri ta '5 ċentimetri tul it-truf. Dawwar it-trufijiet lejn iċ-ċentru, li jiffurmaw qoxra. Ipproteġi t-tikmix. 7. Ifflassja l-għaġina b'ħobża mqaxxra ħafifa u sprinkle biż-zokkor Turbinado. 8. Imsaħ il-kejk fil-forn għal siegħa sa kannella dehbi sakemm il-mili jibda jagħli. Ħallihom jiksħu, jinqatgħu f'biċċiet u jservu.
Noti: 4