Insalata bid-denti Din l-insalata ħafifa xi kultant hija msajra fl-Italja bħala dixx sekondarju għall-platti tal-laħam u poġġih fuq it-tabella tas-Sena. Wara kollox, għads, skond it-tradizzjonijiet Taljani, ġġib il-ġid, imma jieklu bl-idejn! Ukoll, aħna niffaċċjaw lilna nfusna bil-furketta! Minbarra l-għads, l-insalata tinkludi larinġ u bużbież. Minflok il-bużbież, tista 'tuża wkoll il-karfus - tagħmel l-insalata cruġjuża! Zalza nippreparaw minn meraq tal-Rummien frisk u żejt taż-żebbuġa - ħafif u mimli vitamini! U żrieragħ Rummien se jkun dekorazzjoni wunderbare!
Ingredjenti:- Insalata ħadra 50 g
- Lentijiet isfar 100 g
- Orange 1 pc.
- Bużbież frisk 150 g
- Rummien 1 pc.
- Żejt taż-żebbuġa 1 tbsp. l.
- Ħall balsamic dlam 1 Tsp.
- Melħ 1 pinch
- Bżar iswed 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara, ser ikollok bżonn weraq tal-ħass (I użajt insalata Valerian, imma tista 'tuża wkoll Rucola), bużbież jew karfus, oranġjo, għads, Rummien, żejt taż-żebbuġa, qatra ta' ħall balsamiku, melħ u bżar.
- Stadju 2 Aħsel il-bużbież, aqta 'l-estremitajiet u maqtugħin fi blokki żgħar.
- Stadju 3 Naddaf l-oranġjo, naddafha u ma tħalli l-ebda fibri bojod.
- Stadju 4 Aqta 'l-oranġjo f'biċċiet żgħar.
- Pass 5 Garnet nadif minn strixxi u fibri, u jaqsam żerriegħa.
- Pass 6 Ħallat il-weraq tal-ħass ma oranġjo, Rummien u bużbież.
- Pass 7 Għalli għads billi ssegwi l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Għads bil-kesħa kessaħ b'ilma kiesaħ biex iwaqqaf il-proċess tat-tisjir.
- Pass 8 Biex tagħmel il-meraq taż-żerriegħa friska mbuttat meraq tal-Rummien, żejt taż-żebbuġa u ħall balsamiku (ftit qatra) u melħ u bżar.
- Pass 9 Poġġi l-għads lesti f'insadola u ferra 'l-ilbies. Iservu immedjatament, inkella l-weraq ta 'l-insalata se jmorru lura.