- dqiq - 1 tazza
- trab tal-ħami - 1/2 kuċċarina
- soda - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/4 kuċċarina
- bsaten ta 'butir mingħajr melħ, temperatura tal-kamra - 1/2 Biċċiet
- zokkor - 2/3 Tazzi (flimkien ma '1 tablespoon)
- qoxra tal-lumi maħkuk - 1 kuċċarina
- bajda kbira - biċċa 1
- xorrox tal-butir - 1/2 kikkra
- frawli - 1 tazza
1. Preheat il-forn għal 200 grad bl-istand fil-pożizzjoni tan-nofs. Tlaħliħ biż-żejt u ħarraq bid-dqiq għamla tonda tal-kejk b'dijametru ta '22 ċm. Ħawwad id-dqiq żejjed. Aqta 'l-frawli f'qatgħat. Fi skutella żgħira, ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda u l-melħ. Fi skutella medja, ħallat il-butir f'veloċità medja b'2/3 tazzi ta 'zokkor u ċriev tal-lumi sakemm il-konsistenza tal-krema, għal madwar 2 minuti. Żid il-bajd u l-estratt tal-vanilla, imsaħ sakemm ma jkunx magħqud. Naqqas il-veloċità tal-mixer għal baxx, żid terz tat-taħlita tad-dqiq, u mbagħad nofs ix-xorrox tal-butir. Ikompli jżid l-ingredjenti niexfa u x-xorrox tal-butir flimkien, u tispiċċa bit-taħlita tad-dqiq. Poġġi l-għaġina fil-forma ppreparata. 2. Skatter b'mod uniformi l-berries tal-frawli minn fuq, imbexxa 'bix-xifer l-ieħor ta' 1 tablespoon ta 'zokkor. Sahh sakemm il-snien li jiddahhal fić-ćentru tal-kejk ma jhallix nadif, minn 25 sa 30 minuta. 3. Poġġi l-kejk fuq ix-xtilliera u ffriskar għal 10 minuti. Ħu l-kejk mill-moffa u kessaħha għal 10-15-il minuta oħra qabel ma sservi.
Noti: 6