- Dqiq - 2 1/4 Tazzi
- Butir imkessaħ immellaħ - 240 Gramma
- ilma - 1/4 tal-ħġieġ
- berquq - 6 biċċiet (mili :)
- Ċirasa ħelwa - 500 Gramma
- ħabaq ħelu - 1 st. kuċċarina
- għasel - 1/4 tazza
- lamtu - 1 st. kuċċarina
- Ġulepp tal-qamħ - 1/4 Ħġieġ
- ilma - 1 st. kuċċarina
1. Ipprepara l-għaġina għat-torta. Fuq il-wiċċ tax-xogħol, ferra 'd-dqiq u żid il-butir irqiq imqatta'. Ħawwad is-swaba 'sakemm it-taħlita tidher qoxra kbira. Żid l-ilma, madwar 1 tablespoon biex tibda, u ħallat sakemm issir omoġenja. 2. Forma ta 'diska mit-test, daħħal f'forma ta' plastik u poġġi fil-friġġ għal 30 minuta. 3. F'dan iż-żmien, ipprepara l-mili tal-frott. Neħħi l-għadam miċ-ċirasa ħelwa. Aqta 'l-berquq fin-nofs u neħħi l-għadam. Aqta 'kull nofs il-berquq f'nofs u aqta' ċ-ċirasa ħelwa f'qatet irqiq. Ħallat il-frott flimkien fi skutella kbira flimkien mal-ħabaq, l-għasel u l-lamtu. Ħalli joqgħod għal 10 minuti. 4. Preheat il-forn għal 175 grad b'pożizzjoni fin-nofs. Irrombla l-għaġina fuq il-wiċċ tax-xogħol f'ċirku b'dijametru ta '25 ċm u ħxuna ta' madwar 3 mm. Biex tagħmel dan, ikopru l-għaġina b'forma ta 'forma ta' torta u tnaqqas it-truf. Poġġi l-għaġina fuq folja tal-ħami miksija bi karta tal-pergramm jew paljett tal-ħami tas-silikon. Poġġi l-għaġina mill-berquq u ċ-ċirasa, tinfirex fuq il-wiċċ kollu, ħalli t-truf tal-fruntiera 5 ċm 5. Dawwar it-truf tal-għaġina madwar. Ilaħħam il-wiċċ bil-bajd, sprinkle biż-zokkor u bake għal madwar 30 minuta. Ħallat il-ġulepp tal-qamħirrun u l-ilma, ixejnu l-għaġina u ħalliha għal 2 minuti oħra. Ħallih jiksaħ kompletament, imqatta 'f'qatriet u sservi.
Noti: 8