- bajd - 12-il biċċa (5 għal kull kejk + 2 għall-krema)
- zokkor - 3,5 tazzi (1 kull krema, kull kejk u 0,5 fuq ġulepp)
- dqiq - 170 Gramma (80 g għal kull kejk + 2 tablespoons għal kull krema)
- Vanillina - - Għat-togħma
- lamtu - 4 punti. mgħaref (2 għal kull kejk)
- ġelatina - biċċa 1
- trab tal-ħami - 2 kuċċarini (1 għal kull kejk)
- Butir - 120 Gramma
- ilma - 120 millilitru
- kawkaw - 1 Art. kuċċarina
- ħalib - 2 tazzi
- lumi - 1 biċċa
- ċikkulata tal-ħalib - 100 Gramma
- Banana - 2 biċċiet
- frott tal-kiwi - 2 biċċiet
- oranġjo - 1 biċċa
- meraq tat-tuffieħ - 100 millilitru
Nibdew bi qoxra tal-vanilla. Aħna tkopri t-trej tal-ħami bil-karta u llubbar bil-marġerina. Imbagħad għaqqad id-dqiq bil-lamtu, il-vanillina, it-trab tal-ħami u ffiltra. Aħna ser inqabdu l-bajd biz-zokkor, żid id-dqiq u ħallat. Għarraq b'attenzjoni l-għaġina fuq folja tal-ħami u tqassamha b'mod uniformi fuq il-wiċċ kollu. Imsaħ għal 10-12-il minuta f'temperatura ta '180 grad. Issa qed nipprepara wkoll kejk skur. Biex tagħmel dan, żid il-kawkaw mal-għaġina fost ingredjenti oħra. Meta l-kejkijiet huma kesħin, irrombla f'roll, u kull roll jinqata 'f'erba' rollijiet identiċi. Wasal iż-żmien li tieħu ħsieb il-krema. Il-ħalib, il-bajd, id-dqiq u z-zokkor huma mħallta f'panza. Npoġġux fuq nar żgħir u sajjar, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm tħaxxen. Imbagħad, neħħi l-krema mis-sħana u kessaħ tajjeb. Il-butir imrattab huwa msawwat u gradwalment, billi żżid krema, aħna nħalltu ma 'massa omoġenja. Issa d-dawra tal-ġulepp għall-mili: f'taħlita ferra 'z-zokkor, ferra' fl-ilma u ħawwad. Ġib il-ġulepp sakemm jagħli u kessaħ. Żid il-meraq tal-lumi u ħallat. Fl-aħħarnett, niġbru l-kejk. Biex tagħmel dan, b'attenzjoni tiżvolġi l-iskala tal-vanilla, xarrabha bil-ġulepp, applika l-krema u ħawwadha miċ-ċikkulata qabel iffiltrata. Imbagħad dawwar il-bolla taċ-ċikkulata Agħmel l-istess ħaġa, flimkien ma 'tqassim fuq il-pjan tagħha maqtugħ flieli tal-banana. Issa l-parti tal-ġojjellerija. Itwi l-istruttura tal-vanilla u wrap it biċ-ċikkulata. Hekk ukoll ma 'l-rollijiet kollha, u mbagħad żid il-kejk. Il-bqija tal-krema tinfirex is-superfiċje u l-ġnub tal-kejk. Issa qed nippreparaw id-dekorazzjoni. Ġelatina tixrob meraq u issajjar skond l-istruzzjonijiet. Kiwi u oranġjo imqatta 'rqiq. Kreattivament ipoġġi l-frott fuq il-wiċċ tal-kejk u imla bil-soluzzjoni tal-ġelatina ma 'kuċċarina. Aħna dekorazzjoni tal-ġnub tal-kejk biċ-ċipep taċ-ċikkulata. Qiegħed il-kejk fil-friġġ biex tiffriża l-ġelatina għal nofs ġurnata (siegħat 12). Bon appetit!
Noti: 4