Brussels sprouts f'zalza

Brussels sprouts in sauce L-attitudni lejn Brussels sprouts tista 'tkun kemm entużjasta kif ukoll direttament opposta. Eżatt bħal żebbuġ u żebbuġ xi ħadd iħobb ħafna, imma xi ħadd sempliċiment ma jistax joqgħod fuqu - hija kwistjoni ta 'togħma. Madankollu, wara li ppreparja l-Brussels sprouts fil-zalza skont ir-riċetti tagħna, inti, possibilment possibbilment, ibiddlu l-opinjoni tiegħek dwaru, jekk qabel ittrattat bil-freskezza. Ipprova, fi kwalunkwe każ, worth it. Jekk biss għax diġà trattati lill-ħbieb tagħna ma 'dan id-dixx: l-ewwel wrinkled xamm tagħhom, huma kielu dak kollu li kellhom fuq il-pjanċi tagħhom, u talbu supplimenti. Forsi l-sigriet ta 'dan id-dixx huwa f'żona mhux tas-soltu għalina. L-isem sħiħ ta 'din ir-riċetta huwa l-Brussels sprouts fil sauce ru. Fil-kċina Franċiża, dan ix-zalzett jintuża ħafna drabi, u l-wellchamel sauce magħruf huwa ppreparat fuq il-bażi tiegħu. Fil-verżjoni tagħna, huwa miżjud ma 'noċemuskata u ġobon, li jagħti d-dixx aroma unika u togħma pikkanti. Jekk tikber Brussels sprouts fl-inħawi tiegħek, allura waqt il-ħsad ma tiċritax il-kochanchiki mill-fergħat - sabiex ikunu jibqgħu friski u mmerraq aktar. Dan huwa importanti, minħabba li t-togħma tad-dixx hija ddeterminata ħafna minn dawn il-karatteristiċi. Iżda l-kaboċċa ffriżata mhix tajba għalih.

Brussels sprouts in sauce L-attitudni lejn Brussels sprouts tista 'tkun kemm entużjasta kif ukoll direttament opposta. Eżatt bħal żebbuġ u żebbuġ xi ħadd iħobb ħafna, imma xi ħadd sempliċiment ma jistax joqgħod fuqu - hija kwistjoni ta 'togħma. Madankollu, wara li ppreparja l-Brussels sprouts fil-zalza skont ir-riċetti tagħna, inti, possibilment possibbilment, ibiddlu l-opinjoni tiegħek dwaru, jekk qabel ittrattat bil-freskezza. Ipprova, fi kwalunkwe każ, worth it. Jekk biss għax diġà trattati lill-ħbieb tagħna ma 'dan id-dixx: l-ewwel wrinkled xamm tagħhom, huma kielu dak kollu li kellhom fuq il-pjanċi tagħhom, u talbu supplimenti. Forsi l-sigriet ta 'dan id-dixx huwa f'żona mhux tas-soltu għalina. L-isem sħiħ ta 'din ir-riċetta huwa l-Brussels sprouts fil sauce ru. Fil-kċina Franċiża, dan ix-zalzett jintuża ħafna drabi, u l-wellchamel sauce magħruf huwa ppreparat fuq il-bażi tiegħu. Fil-verżjoni tagħna, huwa miżjud ma 'noċemuskata u ġobon, li jagħti d-dixx aroma unika u togħma pikkanti. Jekk tikber Brussels sprouts fl-inħawi tiegħek, allura waqt il-ħsad ma tiċritax il-kochanchiki mill-fergħat - sabiex ikunu jibqgħu friski u mmerraq aktar. Dan huwa importanti, minħabba li t-togħma tad-dixx hija ddeterminata ħafna minn dawn il-karatteristiċi. Iżda l-kaboċċa ffriżata mhix tajba għalih.

Ingredjenti:

• Kaboċċa Brussell 500 g
• Ħalib 1.5 tbsp.
• Butir 50 g
• Dqiq tal-qamħ 2 tbsp. l.
• Ġobon Parmesan 50 g
• Ground nutmeg 1 Tsp.
• Bżar iswed 2 pinch
• Melħ 2 pinch

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Biex tipprepara d-dixx, għandek bżonn brussels sprouts, butir, ġobon, ħalib u ħwawar.
• Stadju 2 Aqta 'l-kaboċċa billi tneħħi l-weraq ta' fuq. Għaddas f'ilma immellaħ jagħli u sajjar għal 7-10 minuti.
• Stadju 3 Imbagħad tarmi l-kaboċċa ġo colander biex tneħħi l-ilma żejjed.
• Pass 4 Fil-pan, dewweb il-butir, żid id-dqiq - ħallat kollox f'massa omoġenja. Żomm f'temperatura medja, waqt li tħawwad kontinwament, 2-3 minuti.
• Pass 5 Imbagħad ferra 'f'xi ħalib, u ħallat malajr sabiex il-ħotob ma jiffurmawx.
• Pass 6 Imbagħad ferra 'fil-ħalib kollu, żid in-noċemuskata, ftit pixxina ta' melħ u bżar - saħħan ukoll iż-zalza.
• Pass 7 Irħas il-ġobon fuq grater multa.
• Pass 8 Ferra l-ġobon biż-zalza u ħallat tajjeb.
• Pass 9 Żid il-kaboċċa mal-zalza u għal darb'oħra ssaħħan sew ukoll, żid il-melħ u l-bżar bit-togħma.
• Pass 10 Ferra l-kaboċċi u zalza fuq il-pjanċi u sprinkle ftit ġobon.