Fuq il-palat u l-kulur: riċetti ta 'ġamm minn passolina ħamra u sewda

Trid tinsa dwar il-kesħa u l-influwenza għal dejjem? Imbagħad kun żgur li titgħallem tagħmel ġamm mill-passolina - sewda jew ħamra. Dan berry aqwa huwa meqjus bħala ċ-champion fil-kontenut tal-vitamina fost il-pjanti tal-latitudnijiet tagħna u se jkun sostitut eċċellenti għal-lumi qarsa. Veru, biss passolina misjur ħafna differenti mill-ħlewwa, li minnha tinkiseb il-ġamm l-aktar delikat. Ma tħobbx ġamm? Imbagħad ipprepara mill-ġamm tal-ġwież tal-passolina, ġelatina jew confiture. Jew biss togħrok il-berry prima biż-zokkor fil-blender u roll għax-xitwa. F'kull waħda minn dawn l-għażliet, il-passolina se tkun tajba, u inti tista 'tgawdi kura utli u Delicious.

Ġobon aħmar tal-passolina - riċetta pass pass

Il-ġamm tal-ġamm aromatiku mill-passolina ħamra huwa deżerta sabiħa ħafna, togħma u sempliċi. Jekk suppost żomm il-formola u l-proporzjonijiet ta 'l-ingredjenti, allura għal dan il-ġamm m'għandux bżonn ġelatina. Tista 'tagħmel ġamm minn berries iffriżati, iżda huwa aħjar li tuża dawk friski - hemm aktar meraq fihom, jiġifieri huwa meħtieġ għall-formazzjoni ta' ġelatina tal-passolina ħamra.

Ingredjenti meħtieġa:

• passolina ħamra - 2-3 kg
• zokkor - 2-3 kg

Istruzzjoni pass pass:

1. Berries tiegħi, aħna nodfa ta 'friegħi.

   In-nota! Jekk il-frott żgħir ma jkunx trab ħafna u maħmuġ, dawn m'għandhomx għalfejn jinħaslu. Jekk taħsel, immedjatament ipoġġi l-frott fuq xugaman nadif xott sabiex jinxef. Mhux meħtieġ fluwidu żejjed fil-ġamm, inkella mhux se jkun il-konsistenza korretta tal-jelly.

2. Ahna nhossu l-frott ta 'l-ghamla ma' xi tqaxxir jew thalliha permezz ta 'thaffir tal-laham.
3. Agħfas il-meraq. Biex tagħmel dan, aħna nieħdu biċċa ta 'garża, inxerrdu l-purejiet tal-passolina fin-nofs, inaddfu ż-żewġ trufijiet lejn iċ-ċentru u aqwibhom f'qatet. Issa aħna nqabbdu l-qatet flimkien - huma jdawwru. Kompli dawwar fl-istess direzzjoni, ippressa ftit fuq il-berries fil-garża. B'din il-metodu ta 'għafis tal-garża mhux se jinfetaħ fl-iktar mument inadatt u l-meraq ma jkollux ġlud u żrieragħ.
4. Ferra l-meraq ġo saucepan b'qiegħ ħoxn u żid iz-zokkor billi tħawwad. Wassal għall-togħlija. Jekk int qed issajjar il-ġamm tal-passolina fi multivariate bi pressjoni għolja, huwa biżżejjed li l-ġulepp jinħal għal 10 minuti. Fi saucepan tipiku se tieħu nofs siegħa.
5. Wara dan, il-ġamm jista 'jitferra' fuq laned u jinħażen għall-ħażna.

Attenzjoni jekk jogħġbok! Tinkwetax jekk il-konsistenza hija aktar fluwida milli mistenni. Jam neċessarjament jħaxxen fi ftit ġranet.

Jam "ta 'ħames minuti" magħmul minn passolina ħamra iffriżata - riċetta pass pass

Il-passolina malajr iddgħajjef, u għalhekk huwa immedjatament wara l-ħsad li jiġi mibdul ġamm. Output alternattiv huwa l-ġlata. Minn din ir-riċetta int se titgħallem kif tagħmel il-ġamm minn ġirġel iffriżat - iswed jew aħmar. Iżda wieħed iżomm f'moħħu li l-ewwel huwa li jagħli aktar, għax għandu ġilda iebsa.

Ingredjenti meħtieġa:

• berries iffriżati - 1,5 kg
• zokkor - 1 kg

Istruzzjoni pass pass:

1. Frott iffriżat torqod biż-zokkor u ħallieh jdub.
2. Aħna jixorbu fil-kontenitur tat-tisjir u ġibha għall-togħlija.
3. Imbagħad ħalli t-taħlita tkessaħ ftit u għalli mill-ġdid.
4. Qiegħed il-ġamm sħun fil-vażetti sterilizzati u mill-qrib.

Ġobon aħmar tal-passolina b'mint - riċetta pass pass fid-dar

Ipprepara l-ġobon oriġinali tal-passolina b'mint huwa faċli ħafna. F'din ir-riċetta, il-benefiċċji ta 'zekka huma miżjuda mal-benefiċċji ta' zekka b'effett antibatteriku u serħan il-moħħ. Fil-każ tagħna, fir-rwol ta '"żbib" tar-riċetta, anki l-mint se jaġixxi, u d-drapp alkoħoliku tiegħu, li jista' jinxtara f'xi spiżerija. Żidha mal-ġamm lest, skond il-preferenzi tat-togħma. Pereżempju, l-effett tal-preżenza faċli tan-noti tal-ħasil jagħti 5-6 qatriet ta 'tintura, u togħma u togħma aktar qawwija - 10-15 qatra.

Ingredjenti meħtieġa:

• passolina ħamra - 3 kg
• zokkor - 5 kg
• ilma - 3 tazzi
• spearmint

Istruzzjoni pass pass:

1. L-ewwel, issajjar il-ġulepp: għaqqad l-ilma biz-zokkor u ħallih jagħli.
2. Qiegħed il-frott żgħir fil-ġulepp tat-tgħolija u sajjar għal 5-10 minuti. Jekk tuża frott iswed, allura l-ħin tat-tisjir għandu jiżdied għal 15-20 minuta.
3. Meta l-ġamm ikun lest, żid it-tintura tal-menta bbażata fuq il-preferenzi tiegħek tat-togħma.

Ġobon "Royal" tal-passolina sewda - riċetta pass pass

Minn din ir-riċetta int se titgħallem kif tista 'tagħmel il-ġamm minn ġo fiha b'folji flavorful u li jdawru l-ħalq. Inizjalment, skont din ir-riċetta, il-ġamm kien magħmul minn goseleberry, iżda fil-każ tagħna kien adattat għall-passolina sewda. Il-ħlewwa tidher sbieħ ħafna - f'ġulepp trasparenti b'daqs żgħir roża. Berries huma wieħed għal wieħed, kollha huma sħaħ. Grazzi għat-titqib, il-ġulepp jidħol fil-passolina u jsir ħelu minn ġewwa.

Il-ġamm "Royal" jista 'jintuża kemm f'forma pura kif ukoll jintuża għall-ħami. Per eżempju, huwa ideali għal kejkijiet tal-passolina jew bħala dekorazzjoni għall-pancakes.

Ingredjenti meħtieġa:

• Passolina sewda - 1,5 kg
• zokkor - 2 kg
• ilma - 2 tazzi

Istruzzjoni pass pass:

1. Kull berry huwa mtaqqab b'labra. Jekk il-passolina hija kbira, allura din il-proċedura mhux se tieħu aktar minn nofs siegħa, iżda l-għan tal-ġamm se jkun l-isturdament - il-passolina kollha tibqa 'mingħajr ħsara.
2. Aħżen il-ġulepp skond ir-riċetta normali: zokkor jiġi dilwit bl-ilma u jinġarr.
3. Imbagħad kessaħ it-temperatura tal-kamra u biss imbagħad ferra l-berry.
4. Għal darb'oħra ġib it-taħlita sakemm tgħalli u ħassar immedjatament il-ġamm mill-platt.
5. Aħna nħejju l-ħelwa lill-banek u nħażnu f'post frisk.

Ġamm tal-passolina bil-karrotti - riċetta pass pass

Mhux biss minn berries u frott, nisa tad-dar intraprendenti jirnexxilhom jagħmlu l-ġamm, iżda wkoll mill-ħxejjex u mill-ħwawar. Ġamm minn qargħa bagħli, qargħa aħmar, ċikkulata "għasel" ... Dawn id-delights kulinari ilhom ħafna wara li nstemgħu. Iżda r-riċetta għall-ġamm tal-passolina bil-karrotti deher reċentement u mhux l-mistresses kollha kellhom żmien biex jippruvawha. Għalhekk, nissuġġerixxu li inti definittivament tieħu din ir-riċetta għall-armamenti u sorpriża lill-mistednin tiegħek b'kombinazzjoni mhux tas-soltu u togħma qawwija!

Ingredjenti meħtieġa:

• passolina sewda - 1 kg
• karrotti - 0,5 kg
• zokkor -1 kg

Istruzzjoni pass pass:

1. Il-karrotti huma mnaddfa u jingħorok fuq grater multa. Jekk tuża proċessur tal-ikel, tista 'sempliċiment itħanha. Fil-ġamm huwa assolutament mhux importanti x'tip ta 'flieli tal-zunnarija se jkun, l-iktar ħaġa importanti hija li se tagħti meraq tajjeb meta tislaq.
2. Passolina maħsula u mnixxfa.
3. Imxerred ġo karrotti u berries pan, torqod biż-zokkor (ħawwadx) u ħalli joqgħod għal diversi siegħat biex tħalli l-ingredjenti jagħtu meraq.
4. Saħħan it-taħlita fuq sħana baxxa għal 30-40 minuta, u ħawwad kultant.
5. Jam lest ibbottiljat fil-banek u stennija għall-mistednin. Kun żgur, huma qatt mhuma se raden dak li ttrattahom biex hekk Delicious.

Pejst tal-passolina aħmar u iswed assortit - riċetta pass pass

Dan jiġri li l-frott żgħir minn bush ta 'passolina sewda huwa żgħir ħafna, lanqas biżżejjed għal vażett ta' ġamm, u bl-aħmar bl-istess mod. La hemm u lanqas hawn! F'dan il-każ, tista 'tħallat il-passolina ħadra bl-iswed. It-togħma tal-ġamm minn dan mhux se ssofri u int se tikseb taħlita eċċellenti.

Ingredjenti meħtieġa:

• Passolina ħamra u sewda - 1 kg
• zokkor - 800 gr.
• ilma - ħġieġ 1

Istruzzjoni pass pass:

1. Ir-ross tiegħi huwa mħallat flimkien. Imxerred f'panza u għatu biz-zokkor.
2. Aħna żid l-ilma u poġġih fuq in-nar. Wara li togħlija immedjatament itfi u ħalli jibred. L-aħjar għażla, jekk tieħu l-preparazzjoni ulterjuri tal-ġamm biss fil-jum ta 'wara, u l-frott se joħroġ il-lejl kollu. Jekk dan ma jkunx possibbli, ħalli l-għadma tal-passolina tkun ta 'mill-inqas 4-5 sigħat.
3. Kessaħ il-ġamm għal bojler u sajjar għal 25-30 minuta. Ir-rieda hija kkontrollata bil-metodu ta '"nanna": nixxef ġulepp ftit minn kuċċarina fuq saucer u jekk ma tinfirex, allura l-ġamm laħaq il-konsistenza mixtieqa u wasal iż-żmien li titneħħa mill-platt.
4. Fliexken assortiti lesti fuq il-laned. Tista 'ħafif tarmi l-ġamm taz-zokkor. Ix-zokkor jifforma qoxra, li grazzi għaliha l-ġamm ikun perfettament ippreservat, anki jekk ikollok x'imkien inżul mir-riċetta u ma qablux bi proporzjonijiet.

Ġamm tal-passolina ħamra ma 'lewż u CHILI - riċetta vidjo pass pass