- tadam imnixxef fix-xemx - 15-il Gramma
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- faqqiegħ abjad - 18 biċċa
- shallots - 1/2 kikkra
- tewm - 2 snien
- frak tal-ħobż - 1/3 Tazza
- isfar - 1 biċċa
- tursin weraq - 1/4 Tazzi
- Basal imnixxef - 1/2 kuċċarina
- Ġobon Parmesan - 2 oġġetti. mgħaref
1. Preheat il-forn għal 200 grad. Aqta 'l-qċaċet fin. Aqbeż it-tewm permezz tal-istampa. Imsaħ il-weraq tat-tursin. Fi skutella żgħira, ferra t-tadam bl-ilma sħun biex tkoprihom, u ħalli toqgħod għal 5 minuti. Ixxotta l-ilma mit-tadam, billi tirriserva 1 tablespoon tal-likwidu li jibqa 'minn tixrib. Imqatta 'b'mod fin it-tadam. Iftaħ iż-żraġen mill-faqqiegħ u neħħi sewwa, poġġi l-kpiepel imwarrba. Waħħal it-trej tal-ħami ma 'karta tal-parċmina jew sprinkle biż-żejt fi sprej. Poġġi l-faqqiegħ fuqha u ħart għal madwar 10 minuti. Imbagħad neħħi mill-forn, ixxotta bil-mod il-likwidu li jinġabar fil-qiegħ tal-pan. Fi qsar żgħir saħħan iż-żejt fuq sħana medja. Imsaffi z-zkuk imqattgħin tal-faqqiegħ, l-għenieqed u t-tewm, waqt li tħawwad sakemm il-basla tkun offerta. Fi skutella, ħallat it-taħlita tal-faqqiegħ, frak tal-ħobż, tadam imfellel, likwidu li jifdal mill-tixrib, isfar, tursin ħodor, ħabaq, melħ u bżar għat-togħma. 2. Poġġi l-mili fil-kpiepel tal-faqqiegħ u poġġiha f'dixx tal-ħami grezz jew karta tal-parċmina fuq folja tal-ħami. Sprinkle faqqiegħ bil-ġobon Parmesan maħkuk u bake fil-forn fuq ir-rack tan-nofs għal 15-il minuta. 3. Agħti l-snack ftit kessaħ u jservu.
Noti: 6