- brodu tat-tiġieġ - 5 kikkri
- żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
- Butir - 3 Art. mgħaref
- Onion Isfar - 1/2 Biċċiet
- karrotti - 3 biċċiet
- pastard - 1/2 kikkra
- brokkli - 1/2 kikkra
- squash isfar - 1 biċċa
- melħ - - Biex togħma
- bużbież frisk - - Biex togħma
- ross arborio - 1 / 2-1 Tazzi
- Inbid abjad xott - 1 / 2-1 Tazzi
- basal aħdar - 4 biċċiet
- Piżelli ffriżati - 1/2 kikkra
- ġobon tal-mogħża - 120 gramma
- Ġobon Parmesan - 1/2 kikkra
Imsaħ il-basal tal-basal, l-isquash u r-rebbiegħa. Aqta 'l-karrotti fil-kubi. Ferra l-brodu tat-tiġieġ f'panza żgħira. Wassal għall-togħlija. Fil-qali kbira ssaħħan 2 tbsp. mgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa u 2 tablespoons ta' butir. Żid basal imqatta 'u karrotti. Ħawwad u fry għal 1-2 minuti. Żid il-pastard u fry 1 minuta. Żid brokkoli u fry għal 30 sekonda. Żid is-squash u fry għal 30 sekonda. Sprinkle bil-melħ u ħallat. Poġġi t-taħlita fuq pjanċa u mwarrba. Żid 1 tbsp. mgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa u 1 tablespoon ta' butir fuq l-istess qali. Saħħan fuq sħana medja. Żid ir-ross u ħawwad, frieħ għal 1 minuta. Żid nofs l-inbid u 1 1/2 kuċċarina ta 'melħ. Ħawwad u fry sakemm il-likwidu jevapora. Għat-30 sa 45 minuta ta 'wara żid 1 kikkra ta' togħlija, waqt li tħawwad. Saħħan sakemm il-brodu jiġi assorbit. Żid in-nofs li jifdal ta 'l-inbid u sajjar sakemm jiġi evaporat. Żid il-basal aħdar u l-piżelli, ħawwad. Melħ għat-togħma. Żid sors ieħor ta 'brodu jekk meħtieġ. Żid aktar melħ jekk meħtieġ. Ladarba r-ross ikun lest, neħħi mis-sħana. Żid il-ġobon tal-mogħoż, il-parmesan u l-ħaxix, ħawwad. Iddiżerva ma 'sprouts tax-xibt u sservi.
Noti: 8