Faqqiegħ Milied Mgħolli

1. L-ewwelnett għandek bżonn tieħu żewġ kilogrammi ta 'faqqiegħ (faqqiegħ), preferibbilment faqqiegħ Ingredjenti:

• Ħall - 120 Gramma
• champignons - 2 Kilogrammi
• Melħ - 1 kuċċarina
• Ilma għall-immarinar - 2 litri
• Ħwawar - - Għat-togħma

Istruzzjonijiet

1. L-ewwelnett, għandek bżonn tieħu żewġ kilogrammi ta 'faqqiegħ (champignons), preferibbilment il-faqqiegħ biex jagħżlu żgħar, u f'ilma kiesaħ huma maħsula sew. 2. Issa imla l-faqqiegħ b'ilma kiesaħ u poġġih fuq in-nar. Wara li tagħli l-ilma, għalli għal ħames minuti oħra, u neħħi r-ragħwa ffurmata. 3. Imbagħad ixxotta l-ilma mill-pan. Nħallu l-faqqiegħ ġewwa l-borma. 4. Fiż-żmien meta l-faqqiegħ kien mgħolli, ipprepara l-immarinar. Biex tagħmel dan, ħu pot żgħir u ferra fih litru ilma, żid zokkor, ferra ħall, podsalivaem ftit u żid ħwawar. Dan kollu qiegħed jagħli. 5. Imla l-faqqiegħ ma 'l-immarinar jagħli. Aħna nippermettu li l-faqqiegħ jiksaħ għal ftit żmien. Wara li l-immarinar tkessaħ, poġġi l-faqqiegħ tagħna fil-friġġ. Sigħat wara ħames snack tal-Milied se jkunu kompletament lesti għall-użu. 6. Wara ċertu żmien għadda u l-faqqiegħ jittieħed mill-friġġ, nieħdu bozza kbira u maqtugħin f'ċriek fil-faqqiegħ kbir. Żid ftit żejt veġetali. Il-faqqiegħ huwa lest għat-tabella tal-festi.

Noti: 8