- pitravi - 650 Gramma
- ġinġer - 1/2 kikkra
- ħall ta 'nbid tar-ross - 1 1/2 kikkra
- zokkor - 1/4 tazza
- melħ - 1 kuċċarina
Ipprepara skutella ta 'ilma li tħaddan, imwarrba. Ferra l-pitravi b'ilma kiesaħ 5 ċm f'panza kbira. Ġib għal togħlija, naqqas is-sħana. Aħżen il-pitravi sakemm tissajjar, madwar 30 minuta. Poġġi l-pitravi fi skutella ta 'ilma bis-silġ. Qaxxar il-pitravi mill-qoxra. Aqta 'f'ċirku rqiq ħafna, imqiegħed fi skutella kbira. Ġġib il-ġinġer, il-ħall, iz-zokkor u l-melħ għal bojl f'panza medja, waqt li tħawwad sakemm jinħall iz-zokkor. Ferra l-likwidu fuq il-pitravi, ħallat. Ħalli joqgħod sakemm jitkessaħ għal kollox, mill-inqas siegħa. Poġġi l-pitravi f'kontenitur issiġillat u poġġiha fil-friġġ sa xahar.
Noti: 4