Dumplings dumplings

Kull housewife għandha r-riċetta tagħha stess għall-għaġina. Jidher li xejn mhu kkumplikat, il-ħaġa ewlenija hija l-mili. Imma l-mili jitlef il-valur kollu, u d-dixx huwa attrazzjoni jekk l-għaġina tinkiser jew titlef il-forma waqt il-proċess tat-tisjir. C'est pourquoi huwa aħjar li żżomm ma 'formula speċjali li tħallik tkun dejjem sculpt pel'meshki ideali!

Riċetta għall-għaġina fuq l-ilma

Ir-riċetta l-aktar faċli, l-aktar mgħaġġla u l-aktar ekonomika għal test ta 'dumpling, li se jeħtieġ sforz u ħin minimu.

Ingredjenti meħtieġa:

• bajd - 2 biċċiet
• dqiq tal-qamħ - 550 gramma
• Żejt tal-ġirasol - 1 tbsp. l.
• ilma - 200 ml
• melħ - 0.5 Tsp.

Metodu ta 'tħejjija:

1. Imla d-dqiq f'panka kbira jew fl-iskutella fil-fond, agħmel toqba fiha u poġġi l-bajd.
2. Dewweb il-melħ fl-ilma sħun u ferra 'fid-dqiq.
3. Żid żejt tal-ġirasol u bil-mod bl-idejn, tħin id-dqiq fuq kull naħa, għaġina għaġina omoġenja stretta.
4. Poġġi l-massa f'borża tal-plastik u ibgħatha lill-friġġ għal 30 minuta. Waqt li l-għaġina għall-għaġina titkessaħ, tista 'tagħmel il-preparazzjoni tal-mili.

Għaġin veġetali għall-għaġina

Mill-isem isir ċar li din ir-riċetta għal għaġina pelmeni mhix se tkun pjuttost ordinarja. L-użu tal-ħxejjex jippermettilek li tarrikkixxi t-togħma tal-għaġina, u tagħmilhom kapolavur kulinari reali!

Ingredjenti meħtieġa:

• dqiq tal-qamħ - 3 tazzi
• karrotti żgħar - 1 biċċa
• pitravi żgħar - ¼ pcs
• weraq tal-lampun (niexef) - 1 Tsp.
• ilma - 0.5 cups
• bajd - 6 biċċa.
• Żejt tal-ġirasol - 1 tbsp. l.
• melħ - niskata

Metodu ta 'tħejjija:

1. Imtella 'd-dqiq permezz ta' għarbiel f'panka kbira jew skutella fil-fond.
2. Zunnarija nadifa u grada fuq l-iżgħar grater. Biex tħejji test tad-dumpling, ser ikollok bżonn kuċċarina waħda biss.
3. Ferragħ il-pitravi fuq grater multa u żid mad-dqiq flimkien ma 'karrotti.
4. Il-weraq tal-lampun jinħaraq bl-idejn fi trab u nibgħatu ma 'dqiq.
5. Melħ u għaqqad it-taħlita, ħawwad gradwalment irqiq biex tferra 'l-ilma kiesaħ. Għandek tikseb konsistenza ta 'krema qarsa ħoxna.
6. Poġġi l-pan fuq sħana baxxa u ħalli t-taħlita ftit, bħal matul il-preparazzjoni tal-kustillja.
7. Kessaħ it-taħlita f'temperatura tal-kamra, imbagħad poġġi l-bajd fuqha u żid l-ammont meħtieġ ta 'dqiq. Imsaħ l-għaġina stretta sabiex ma twaħħalx mat-tabella u l-idejn.
8. Poġġi l-massa f'borża tal-plastik, tkopri b'xugaman tal-kċina u ħalli għal ġurnata f'temperatura tal-kamra. L-għada l-għaġina tal-ħaxix Delicious għal għaġina se tkun lesta!

Tali riċetta mhux tas-soltu tieħu żmien ferm ċertament twil, iżda trid tużaha mill-inqas darba biex tiżgura li l-għaġina tista 'tkun mhux biss "ikel tal-bakkalawrjat" iżda wkoll rigali "royal" reali.

Għaġina maħduma għall-għaġina

Pelmeshki minn din l-għaġina jinstabx li jkun insanely delikat u jdub biss f'ħalqek!

Ingredjenti meħtieġa:

• dqiq tal-qamħ - 2 kikkri
• ilma sħun - 200 ml
• żejt tal-ġirasol - 3 tbsp. l.
• melħ - 1 Tsp.

Metodu ta 'tħejjija:

1. Ħallat l-ilma jagħli ma 'żejt tal-ġirasol.
2. Imla d-dqiq f'ilma jaħraq b'id waħda, u t-tieni immedjatament itaffi l-għaġina bil-kuċċarina.
3. Biex tagħmel għaġina, sakemm tkun kiesħa, u biex tagħmel għaġina.

Att malajr, imma pulitament, inkella tista 'tinħaraq. Il-pelmenki iwweldjat jdub fil-ħalq, u jħalli l-aftertaste mixtieqa u l-mili mmerraq fuq l-ilsien.