- Il-brunġiel - 500 Gramma
- Dqiq tal-qamħ - 20 grammi
- Spinaċi - 40 Gramma
- Insalata ħadra - 40 gramma
- Tadam - 150 Gramma
- Bżar art iswed - 1/4 kuċċarini
- Mayonnaise - 80 Gramma
- Żejt taż-żebbuġa - 60 millilitru
- Basal aħdar - 40 gramma
- Tursin - 30 gramma
- Pejst ħelu aħmar - biċċa 1
- Tewm - 2 Snien
- Sol - 1 Pinch
- Dill - 10 Grams
Il-brunġiel jitnaddaf, jinqata 'f'qatbiet ta' ħxuna ta '1 ċm. Aqta' l-brunġiel fi dqiq u fry fiż-żejt. Il-brunġiela mkessħa huma posposti u nersqu għat-tħejjija tal-mili. Allura, il-mili. Ċikkat b'mod fin il-basal aħdar, l-ispinaċi, it-tursin, il-ħass u l-bżar. Aqta 't-tadam fil-kubi. Din it-taħlita ta 'ħxejjex friska kollha f'żejt, melħ u bżar. Attwalment, issa l-aktar interessanti. Kull porzjon ta 'brunġiel jinfirex bix-zalza tal-mayonnaise u t-tewm mqatta'. Imbagħad aħna nfernu l-mili mill-ħaxix moqli fiż-żejt. U, fl-aħħar, sprinkle il-quċċata ma 'anana u tursin frisk. Il-brunġiel bis-Seklu lest :)
Inbejjed: 8-10