- Patata - 700 Gramma
- Faqqiegħ - 300 Gramma
- Basal - 200 Gramma
- Dqiq - 2 Art. mgħaref
- Bajd - biċċa 1
- Melħ, bżar - Togħma
- Żejt veġetali - Biex togħma (għall-qali)
1. Il-basal u l-faqqiegħ għandhom jiġu mlaħalbin tajjeb. Qaxxar il-basla u neħħiha b'mod fin. Faqqiegħ maqtugħ f'biċċiet żgħar ħafna. Fil-qali, saħħan iż-żejt u fry il-basal fiha. Żid il-faqqiegħ mal-basal u ħallathom sewwa flimkien. L-ilma mill-fungi għandu jevapora kompletament. Dan se jieħu 15-20 minuta. 2. Ħasil u qoxra patata. Il-patata tista 'tintaħan fuq grater medju. Tista 'tħawwadha f'likatur. Żid il-bajd, il-melħ, il-bżar mal-patata u ħallat sewwa. Poġġi l-faqqiegħ moqli fi patata bil-basla, dqiq u ħawwad sewwa sakemm tinkiseb massa omoġenja. 3. Saħħan iż-żejt veġetali fil-qali. Massa lest għal dranikov mifruxa b'kuċċarina f'qiegħ il-qali, bħal fritters. Fry minn żewġ naħat fuq sħana medja sakemm kannella dehbi. Servit bil-pancakes bil-krema qarsa.
Noti: 4