- patata - 500 gramma
- tewm mqatta 'jew basal aħdar frisk - 1 st. kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
- melħ u bżar mitħun - 1 Għat-togħma
Scrub-patata u fry. Kessaħ. Poġġi l-patata u t-tewm (jew il-basal) fi skutella. Staġun bil-melħ u l-bżar. Saħħan iż-żejt fil-qali pan fuq sħana medja. Mgħarfa tqassam indaqs il-massa tal-patata fil-forma ta 'pancake. Fry sakemm kannella dehbi, 10 sa 15-il minuta. Qabel ma sservi, qatgħat il-pancakes mhumiex ftit biċċiet.
Noti: 4