- Bacon - 150 Gramma
- Dqiq - 260 Gramma
- Trab għall-ħami - 18 Gramma
- Melħ - 1/2 kuċċarina
- Il-bżar Cayenne - 1/4 kuċċarina
- Żejt - 75 Gramma
- Ġobon maħkuk - 250 Gramma
- Ħalib - 250 millilitru
L-ewwel, dawwar il-forn għal 200 ° C. U ibda bil-bacon. Finizza bil-porzjon il-bejken. Fi skillet kbir, fry b'mod moderat il-bejken sakemm iqarmeċ. Imbagħad imqatta 'b'mod fin. Aħsel ġobon fuq grater. Fi skutella kbira, agħmel dqiq, trab tal-ħami, bżar tal-kajenne u butir. Ħallat ma 'furketta sakemm titlef. Ħawwad il-bejken u l-ġobon u żid ma 'skutella bid-dqiq. U għal darb'oħra ħallat kollox. Żid il-ħalib ... ... u ħallat kollox tajjeb sabiex l-ebda ingredjent niexef jibqa '. Imsaħ l-għaġina għal 4-5 minuti, imbagħad ittella 'f'saff ta' 1 ċm oħxon Aqta 'l-qargha b'dijametru ta' 5 ċm Poġġi fuq folja tal-ħami li tħalli distanza ta '2.5 ċm minn xulxin Poġġi fil-forn u ħalliha għal madwar 15-il minuta. Il-gallettini huma lesti. Bon appetit.
Inbejjed: 36