Il-pancakes fuq il-brioche fermentat huma distinti mill-elastiċità speċjali, il-ħlewwa, it-togħma ħelwa delikata u l-aroma ppronunzjata ħafna. Jistgħu jiġu moħmija f'interpretazzjonijiet differenti u flimkien ma 'kull tip ta' mili u flimkien ma 'zlazi, xroppi, krema qarsa, krema u zalza taċ-ċikkulata. Il-proċess innifsu jieħu minimu ta 'ħin, u l-għaġinijiet lesti jagħmlu impressjoni pożittiva anki fuq fannijiet fastidjużi u kaprikoli ta' tisjir fid-dar.
Tgħallem biex tagħmel il-pancakes bil-ħalib iffermentat moħmi
Pancakes fuq ħalib iffermentat moħmi, imsajjar b'ilma jagħli, għandhom konsistenza artab pjaċevoli u elastiċità tajba. Huma ideali biex timla xi mili, inkluż ġamm artab u ġamm mhux kbir wisq. L-għaġina żżomm il-forma perfettament u ma tiċritx fl-iktar mument inadatt.
Ingredjenti meħtieġa:
- bajd - 2 biċċiet
- ilma jagħli - 250 ml
- Kefir 3.2% - 250 ml
- dqiq tal-qamħ - 1 tbsp
- zokkor granulat - 1 tbsp
- soda - 1/3 tsp
- żejt veġetali - 3 tbsp
Istruzzjoni pass pass
- Il-bajd jegħleb il-melħ sal-fowm abjad lush. Ferra 'bil-mod l-ilma jagħli bi ħmieġ irqiq u kompli taqbad.
- Żid kefir u ħawwad sew.
- Id-dqiq darbtejn iffiltra u ferra 'fil-massa tal-bajd. Ħawwad sakemm ikun uniformi, qiegħed is-soda u ż-żejt tal-ġirasol. Ħallih joqgħod għal 5-10 minuti.
- Imsaħ il-pancakes fuq kull naħa sakemm il-kulur tad-deheb ikun ċar. Tiffejjaħx maż-żejt. Kollass it-tubi u sservi bil-frott fuq pjanċa tal-provvista.
Kif issajjar pancakes oħxon fuq mara fermentata
Skond din ir-riċetta, tista 'tħejji pancakes ħoxnin u ħorox fuq burger, aktar simili fl-apparenza għal round cake lush. Għal riħa akbar fihom, huwa soltu li l-ħwawar li jinħaraq u l-ilma jieklu minnhom b'ġulepp ħelu, ħelu jew għasel likwidu. Jekk ikun hemm biss fermentazzjoni fermentata, m'hemm l-ebda problema. Huwa perfettament sikur biex jintuża fl-għaġina. It-togħma tal-prodott lest ma jaffettwawh bl-ebda mod.
Ingredjenti meħtieġa:
- bajd - 3 biċċiet
- krema 10% - 250 ml
- ħalib iffermentat moħmi - 250 ml
- dqiq - 625 g
- soda - ½ tsp
- zokkor - 5 tbsp
- melħ - 1/3 tsp
- borża taz-zokkor tal-vanilla
- kannella - ½ tsp
Istruzzjoni pass pass
- Ixxotta l-abjad bil-melħ fi fowm sod.
- Laħlaħ l-isfar b'zokkor, ferra l-vanilla, il-kannella u s-soda, daħħal il-krema u d-dqiq f'porzjonijiet żgħar. Ħawwad b'attenzjoni l-ingredjenti kollha u żid ryazhenku. L-aħħar poġġa l-isquirli u għaqqad l-għaġina sakemm tkun bla xkiel. Il-konsistenza ġenerali għandha tkun ħoxna u densa.
- Paolina biex issalva sew u ftit grass biż-żejt. Imsaħ pancakes fuq sħana medja taħt l-għatu għal 1.5-2 minuti fuq kull naħa.
- Qabel ma sservi, ferra ġulepp tal-berry u dekorazzjoni bil-krema qarsa mxaħħma.
Pancakes fuq bajda moħmi iffermentata, riċetta b'ritratt
Pancakes magħmula mingħajr bajd, huma ħfief ħafna, ventilati u offerti. L-ilma minerali jagħti l-elastiċità tat-test, minħabba li huwa jippreserva perfettament il-forma u ma jinkisirx f'partijiet matul il-proċess tat-tidwir.
Ingredjenti meħtieġa:
- Ħobż iffermentat moħmi - ½ litru
- dqiq - 750 g
- zokkor - 3 tbsp
- melħ - ½ tsp
- trab tal-ħami - ½ tsp
- ilma minerali - 250 ml
Istruzzjoni pass pass
- Dqiq id-dqiq, poġġih fil-ħalib iffermentat moħmi u arġnu sewwa għal konsistenza bla xkiel u uniformi.
- Żid iz-zokkor, il-melħ, it-trab tal-ħami u laħlaħ bil-mod bl-ilma. Ferragħ f'ilma minerali fit-temperatura tal-kamra u ħawwad sewwa. L-għaġina lest għandha tkun kemmxejn eħxen mill-krema.
- Imsaħ il-pan fuq sħana għolja u grass biż-żejt. Permezz ta 'kuċċarina, ferra l-għaġina lejn il-qiegħ u wiżżha fuq il-wiċċ b'pinzell tas-silikon.
- Imsaħ għal 1.5 minuti fuq kull naħa, imbagħad dekorazzjoni nicely fuq pjanċi tas-servizz, dekorazzjoni bil-krema qarsa u ġulepp taċ-ċikkulata, dekorazzjoni bil-frott, imxerred biz-zokkor u jservu fuq mejda b'xorb sħun jew kiesaħ.
Lace pancakes rqiqa fuq mara fermentata b'toqob, riċetta pass pass
Ix-xkubetti, il-pancakes trasluċidi huma aktar bħal deżerta ħelwa exquisite, aktar milli sempliċi dixx homemade magħmul minn prodotti ordinarji. Biex tagħmel l-għaġina kemm jista 'jkun ħafifa u ventilata, ma tpoġġix iz-zokkor, iżda trab taz-zokkor f'forma ta' trab. Ma jkejjilx l-istruttura tal-likwidu u jdub perfettament fil-mara fermentata.
Ingredjenti meħtieġa:
- żejt veġetali - 4 tbsp
- bajd - 2 biċċiet
- zokkor trab - 3 tbsp
- dqiq - 10 tbsp
- mara fermentata - 380 ml
- soda - ½ tsp
Istruzzjoni pass pass
- Trab taz-zokkor u bajd whisk blender fi fowm qawwi. Bil-mod fi ħmieġ irqiq, daħħal ir-ryazhenka fit-temperatura tal-kamra, imbagħad ferra 'soda u ħawwad sewwa.
- Id-dqiq jgħaddi minn passatur tal-kċina u żid mal-massa taz-zokkor tal-bajd. Imsaħ bir-reqqa kuċċarina u għaqqad l-għoqiedi kollha, fl-aħħar poġġi ż-żejt tal-ġirasol u ħallat mill-ġdid.
- Iservu biż-zalza ħelwa, ġulepp, ġamm jew ħalib ikkondensat.
Dqiq eżotiku - pancakes tal-pitravi fuq mara fermentata, riċetta tal-vidjo
Meta nixtieq insajjru xi ħaġa oriġinali u mhux standard, imma ftit hemm żmien, u ma rridx li taħdem għal prodotti rari, hemm mod eċċellenti mis-sitwazzjoni - biex jinħadem pancakes veġetali fuq mara fermentata. It-togħma friska u pikkanti tagħhom u d-dehra spettakolari se jimpressjonaw kulħadd assolutament, inklużi l-gourmets fastidjużi.
Kif tipprepara pancakes fragranti fuq riċevitur li jqaxxar u vidjo
Wara din ir-riċetta, int tista 'malajr titgħallem biex tħejji pancakes sempliċi fuq mara fermentata. It-test jeħtieġ l-aktar ingredjenti komuni, li huma dejjem fil-friġġ, u l-proċess jieħu ftit aktar minn 40 minuta. Imma l-produzzjoni hija muntanja sħiħa ta 'għaġina fragranti u homemade Delicious, li se jgawdu bi pjaċir minn membri tal-familja u ħbieb, li f'daqqa waħda dam għal tazza ta' tè.