Gallettini mielħa Gallettini mlewna, tajbin u fraġli. Grazzi għall-meraq tat-tadam, il-gallettini joħorġu sbieħ ħafna. L-ikel isir mingħajr ħlewwa, simili ħafna għal ġobon immellaħ. Barra mill-cookies lesti imxerrda bil-melħ multa u taħlita mgħaffġa ta 'ħxejjex aromatiċi. Jekk l-għaġina tiġi rolled out eħxen - il-cookies se joħorġu rotob, u jekk irqaq - crispy. Iż-żewġ għażliet huma interessanti!
Ingredjenti:- Meraq tat-tadam 125 ml
- Żejt raffinat tal-ġirasol 65 ml
- Zokkor 2 tbsp. l.
- Melħ 1 Tsp.
- Bżar iswed 1 pinch
- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp.
- Trab tal-ħami 1 Tsp.
- Taħlita ta 'ħwawar Taljani 1 Tsp.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-cookies neħtieġu meraq tat-tadam, zokkor, żejt tal-ġirasol, dqiq, melħ, bżar, trab tal-ħami.
- Pass 2 Qabbad il-meraq tat-tadam u ż-żejt tal-ġirasol.
- Stadju 3 Żid zokkor, melħ, bżar.
- Pass 4 Ħawwad fid-dqiq mat-trab tal-ħami.
- Pass 5 L-għaġina toħroġ artab, ftit teħel mal-idejn.
- Stadju 6 Aqta 'l-bord tat-tqattigħ b'żejt veġetali u għaġina roll 0.5 ċm ħxuna.
- Stadju 7 Aqta 'l-cookies.
- Pass 8 Poġġi l-cookies f'dixx tal-ħami fuq il-karta tat-tisjir.
- Stadju 9 Agħmel għal 15-20 minuta f'90 ° C.
- Pass 10 Sprinkle il-quċċata tal-gallettini bil-melħ ifjen u taħlita mgħaffeġ tal-ħwawar favoriti tiegħek.