- dqiq - 1 tazza
- soda - 1/2 kuċċarina
- kannella - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/4 kuċċarina
- butir mingħajr melħ f'temperatura tal-kamra - 1/2 kikkra
- zokkor ismar - 1/2 kikkra
- zokkor - 1/4 tal-ħġieġ
- bajd - biċċa waħda
- estratt tal-vanilla - 1/2 kuċċarina
- Ħafur immedjat - 1 1/2 kikkra
- Mini Chips Ċikkulata - 1/2 Tazzi
- ħalib - 2 oġġetti. mgħaref (glaze)
- kafè instantanju jew espresso - 1/2 Teaspoons (glaze)
- butir bla melħ f'temperatura tal-kamra - 1/4 Tazzi (glaze)
- zokkor - 2 kikkri (glaze)
- estratt tal-vanilla - 1/2 teaspoonfuls (glaze)
1. Agħmel cookie. Preheat il-forn għal 175 grad. Irfinar it-trej tal-ħami bil-karta tal-pern jew biċċa tas-silikon. Fi skutella medja, ħallat id-dqiq, is-soda, il-kannella u l-melħ, imwarrba. Imsaħ il-butir fi skutella kbira b'taħlita. Żid iż-żewġ tipi ta 'zokkor u fuħħar. Taħbit bil-bajd u ħallat bl-estratt tal-vanilla. 2. Żid it-taħlita tad-dqiq f'żewġ settijiet u ħawwad sakemm issir omoġenja. Żid il-qxur tal-ħafur u ħallat. Ħawwad maċ-ċikkulata miċ-ċikkulata sakemm jitqassmu b'mod uniformi matul it-test kollu. 3. Poġġi wieħed tablespoon ta 'għaġina fuq il-folja preparata tal-ħami. Imsaħ għal 10-12-il minuta, sakemm it-truf ikunu kannella dehbi. Ħallih jibred fuq il-folja tal-ħami għal 2 minuti, imbagħad ħallih jiksaħ kompletament fuq il-bank qabel ma tapplika l-glaze. 4. Biex tagħmel is-silġ, saħħan il-ħalib, żid il-kafè u ħalliha taħsad għal 5-10 minuti. Waħħal it-taħlita. Ħalli jiksaħ għal temperatura tal-kamra għal madwar 15-il minuta. Fi skutella medja, aqta 'l-butir b'konsistenza krema. Żid nofs il-zokkor u l-fuħħar. Ħawwad bl-estratt tal-vanilla u nofs it-taħlita tal-kafè. Żid iz-zokkor u l-wiżż li jifdal. Ħawwad bit-taħlita tal-kafè li fadal u aqta 'sewwa. Ferra l-cookie imkessħa b'glaze. Jekk mixtieq, dekorazzjoni l-quċċata biċ-ċikkulata.
Noti: 6-8