- Lewż - 3/4 Tazzi
- zokkor - 3/4 Tazzi
- dqiq - 2 tazzi
- Butir - 250 Gramma (maqtugħ f'biċċiet)
- isfar tal-bajd - 3 biċċiet
- Meraq tal-lumi - 2 Art. mgħaref
- qoxra tal-lumi - 1 1/2 kuċċarina
- krema grassa - 3/4 Ħġieġ
- ċikkulata morra - 240 Gramma (imqatta 'kbar)
- Ġamm tal-berquq - 3/4 Ħġieġ
Itħan lewż u zokkor fi proċessur ta 'l-ikel. Poġġi fi skutella. Ħallat id-dqiq u ż-żejt fi proċessur tal-ikel. Żid is-sriedaq u l-meraq tal-lumi, ħawwad. Żid it-taħlita tal-lewż u l-għaġla tal-lumi, ħallat. Neħħi l-għaġina mill-għaqda, daħħal f'wrap tal-plastik u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn jew bil-lejl. Preheat il-forn għal 170 grad. Irrombla għaġina ta 'ħxuna ta' 6 mm fuq wiċċ ħafif imtaffi. Permezz ta 'round cookie cutter jew għamla, aqta' l-cookies b'forma tonda. Poġġi l-cookies fuq il-folji tal-ħami u bake sa kannella dehbi madwar it-truf, madwar 18-il minuta. Ħalliha tibred. Filwaqt li l-cookies huma msajra, ġib il-krema għat-togħlija u żid iċ-ċikkulata. Ħallih joqgħod għal 5 minuti, ħawwad sakemm ma tagħmilx. Ħalliha tibred. Taħbit sakemm ħoxna. Lay 1 kuċċarina ta 'ġamm f'wieħed cookie, ikopru l-quċċata bit-tieni cookie. Poġġi ftit ċikkulata massa fuq nett. Agħfas ftit il-cookies qabel ma sservi.
Inbejjed: 30