Faqqiegħ pikkanti Din hija riċetta għal snack eċċellenti, li jista 'jsir żieda dja għal kull tabella. Faqqiegħ elastiku f'zalza ħelwa qarsa - qarsa u pikkanti! Aktar ma l-champignons joqgħod mal-zalza fil-friġġ, aktar ikunu delikati. Imma ma naħsibx li tali appetizer se jdum aktar minn ġimgħa fil-friġġ! Il-livell ta 'l-akutezza jiddependi fuq l-ammont ta' tewm miżjud, u fuq kemm hu qawwi l-mustarda. Jekk il-faqqiegħ ikun kbir ħafna, allura tista 'tnaqqashom f'diversi partijiet, żgħar - poġġiha għal kollox. L-ilma se jkollu bżonn madwar 1-1.5 litri.
Ingredjenti:- Faqqiegħ champignons 500 g
- Carnation 4 pcs.
- Weraq tal-weraq 1 pc.
- Żejt raffinat tal-ġirasol 1 tbsp. l.
- Melħ 0.5 Tsp.
- Għasel 0.5 tbsp. l.
- Tewm 2 sinniet
- Ħall tal-mejda 2 tbsp. l.
- Mustarda Franċiża (bil-qmuħ) 3 Tsp.
- Mustarda 5 Tsp.
- Bżar fragranti 3 pcs.
- Pass 1 Ipprepara champignons, żejt veġetali, ħall, 2 tipi ta 'mustarda, għasel, tewm, weraq tar-rand, qronfol, bżar ħelu, piżelli.
- Stadju 2 Aħsel il-faqqiegħ. Il-weraq tal-weraq, il-bżar u l-qronfol jitpoġġew f'tapit ta 'ilma, għax jagħli, imbagħad żid ftit u poġġi l-faqqiegħ. Saħħan għal madwar 15-20 minuta wara li togħlija. Neħħi l-faqqiegħ, kessaħ.
- Pass 3 Għaż-zalza tgħaqqad iż-żewġ tipi ta 'mustarda, għasel, ħall, melħ, tewm imqaxxar u mqatta'. Ħawwad iż-żejt veġetali. Ħallat mill-ġdid.
- Pass 4 Imla l-faqqiegħ biż-zalza. Ħallat bil-mod.
- Pass 5 Ittrasferixxi għal vażett volum xieraq, agħlaq u agħmel mill-inqas ġurnata fil-friġġ.