Champignons fil-Breading Faqqiegħ ippreparat b'dan il-mod huwa żgur li jekk jogħġbok iħobb il-faqqiegħ! Fil-familja ta 'champignons tagħna imħabba, spiss jużawhom biex tisma' dixx, u jien sorpriż kif ma kienx possibbli biex issajjar bħal faqqiegħ Delicious qabel! Huma tant mmerraq, mhux tas-soltu, bi qoxra moqlija - jistgħu faċilment jiġu servuti bħala dixx kompletament indipendenti, jew għal ikla ħafifa f'forma sħuna jew sħuna! B'mod ġenerali, ipprova, Delicious!
Ingredjenti:- Faqqiegħ champignons 500 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Dqiq tal-qamħ 3 tbsp. l.
- Razza tal-ħobż 5 tbsp. l.
- Ħalib 120 ml
- Melħ 0.5 Tsp.
- Bżar iswed 1 pinch
- Żejt raffinat tal-ġirasol 400 ml
- Pass 1 Biex tipprepara champignons moqlija fil-fond moqlija, neħtieġu faqqiegħ (jagħżlu faqqiegħ qawwi, mhux kbir, l-istess daqs), bajd tat-tiġieġ, qamħirrum, dqiq tal-qamħ, ħalib, żejt raffinat mill-ġirasol, melħ, bżar iswed.
- Pass 2 Mill-kpiepel ta 'champignons neħħi l-ġilda.
- Stadju 3 Fl-ilma immellaħ, għalli għal ftit minuti l-faqqiegħ, ħallihom barra u ħallihom jiksħu ftit.
- Pass 4 F'dan iż-żmien aħna nipprepara leżoni - qabbad il-bajd, il-ħalib, il-melħ u l-bżar iswed.
- Pass 5 Ħallat ma 'furketta sabiex il-bajd jitferrex sew fil-ħalib. Lieson huwa lest.
- Stadju 6 Issa poġġi pjanċa ħdejn il-qxur tal-ħobż, il-leżoni, id-dqiq tal-qamħ. Qegħdin nixorbu kull faqqgħa separatament l-ewwel fid-dqiq, imbagħad naħlih ġol-leżoni, imbagħad imbagħad aqleb il-qamħ tal-ħobż, għal darb'oħra fil-leżoni u għal darb'oħra niżżel f'forma ta 'ħobż.
- Pass 7 Immedjatament wara l-ħobż, frieħ faqqiegħ f'porzjonijiet żgħar f'ammont kbir ta 'żejt raffinat tal-ġirasol jaħraq sakemm ikun kannella dehbi. Imxerred fuq xugaman tal-karti, sabiex iż-żejt żejjed jiġi assorbit.
- Stadju 8 Servejna faqqiegħ bħala dixx separat jew għal snack f'forma sħuna jew sħuna.