- Kaboċċi - 0,5 Kilogrammi
- Ħobż abjad stale - 2 Slices
- Ħalib - 0.3 tazzi
- Krema qarsa - 2-3 Art. mgħaref
- Lamtu - 1 st. kuċċarina
- Melħ - Għat-togħma
- Ħwawar - Għat-togħma
- Ġobon iebes - 100 Gramma
Wara li tgħallem kif tipprepara l-kaboċċi tal-kaboċċi mingħajr bajd, tista 'tesperimenta b'dan il-mod ma' ħxejjex oħra - karrotti, zucchini, qara ħamra. In-nuqqas ta 'bajd fih xejn ma jinħass, il-ħjatat huma delikati ħafna u mmerraq. Allura, ejja nibdew: Aħna nqattgħu l-kaboċċa mill-weraq ta 'fuq, naqtgħu f'ħafna biċċiet u fl-ilma jagħli fil-melħ sakemm tkun lesta. M'għandhiex togħlija - ħalliha tibqa 'daqsxejn tqarqa! Imxejna l-kaboċċa permezz ta 'grinder tal-laħam jew tfarrakha f'likatur. Jekk mixtieq, tista 'żżid il-karrotti, il-basal, it-tuffieħ. Il-ħobż huwa mxarrab fil-ħalib, imbuttat ftit u għadda minn grinder tal-laħam. Tliet ġobon maħkuk. Aħna ħawwad il-kaboċċi u l-ħobż, żid il-krema qarsa, il-ġobon maħkuk, il-melħ, il-lamtu, il-ħwawar jekk mixtieq, u ħawwad sewwa. Aħna jiffurmaw il-qżieqeż, neħħi fil-qoxra tal-ħobż u sajjar f'qalq, f'forn jew bojler doppju. Ktajjen lesti mill-kaboċċi mingħajr bajd jistgħu jittieklu kemm sħan u kesħin.
Porzjonijiet: 3-4