- Brokkoli - 1 Kilogramm
- Inbid abjad - 100 gramma
- Ilma - 200 Gramma
- Ġobon - 100 Gramma
- Tewm - 2 Snien
- Butir - 75 Gramma
- Melħ - 1-2 Pinch (għat-togħma)
- Trab tal-bżar iswed - 1 Pinch
Min iħobb il-brokkoli japprezza din ir-riċetta pjuttost sempliċi għall-brokkoli bil-ġobon. Togħma pikkanti delikata ta 'brokkoli, imsajjar fi brodu speċjali, flimkien ma' ġobon u żejt fragranti, se jiżvelaw togħma ġdida ta 'dan il-ħaxix b'saħħtu. Aħna nipproċedu: 1. Neħdu l-brokkli mill-weraq u l-mini. Aqta 'l-fjoritura. Fuq ir-riġlejn nagħmlu inċiżjonijiet żgħar. 2. Fi saucepan, ħallat l-ilma u l-inbid, żid ftit xott ta 'melħ u saħħan sa l-togħlija. 3. Naħdmu fil-brokkli tal-brodu mgħolli u arġnu għal 10-12 minuti taħt l-għatu. 4. Filwaqt li l-kaboċċa tinħall, aħna naddaf it-tewm u titgħawweġ b'ħafna ftit melħ. 5. Iddilwa l-butir u ħallat mat-tewm. 6. Aħna togħrok il-grater tal-ġobon. 7. Nieħdu l-brokkoli, poġġih fuq il-pjanċa. Imbagħad sprinkle bil-butir tat-tewm. 8. Fuq il-ġobon u sservi fuq il-mejda. Jekk mixtieq, tista 'tpoġġi d-dixx għal ftit minuti fil-microwave. Il-ġobon se jiddewweb u jkollok dixx mill-isbaħ li se jħobblek bil-versatilità - jista 'jiġi servut kemm bħala dixx sekondarju, bħala dixx veġetali separat, u anki bħala snack kompletament oriġinali. Xorti tajba! ;)
Inbejjed: 2-3