- Berquq imnixxef - 80 Gramma
- Millieġ - 150 gramma
- Butir - 25 Gramma
- Melħ - 1/2 kuċċarina
- Kefir - 200 Millilitru
- Dqiq tal-qamħ - 400 Gramma
- Żbib - 50 gramma
- Ħalib - 200 Millilitru
- Ramel taz-zokkor - 25 Gramma
- Żejt veġetali - 30 millilitru
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet
L-ewwel ħaġa li għandek bżonn tagħmel huwa ferra l-pasti u l-berquq imnixxef bl-ilma jagħli u ħallih għal 30 minuta. Millieġ jitlaħlaħ sewwa, imbagħad ħalli 1.5 kikkra ta 'ilma jagħli u sajjar sakemm jiġi kompletament assorbit bl-ilma. Meta l-ilma jiġi kompletament assorbit, ferra l-millieġ bil-ħalib u fjus sakemm il-millieġ ikun lest. Cook taħt l-għatu u fuq sħana baxxa. It-tħejjija hija faċli biex tiddetermina - ipprova biss. Imsaħ il-pasti u l-berquq imnixxef. Ħallat il-poriġ imsajjar, żbib, berquq imnixxef, butir, zokkor u melħ. Ħawwad sew u kessaħ. Ħallat kefir u żejt veġetali. Aħna jidħlu bajd tal-jogurt, żid il-melħ u ħallat sakemm issir l-omoġeneità. Gradwalment, tibda tferra 'd-dqiq tat-taħlita u għaqqad l-għaġina. Għandek tikseb għaġina elastika u li ma twaħħalx. Aħna jiffurmaw zalzett mill-għaġina, poġġiha fuq il-wiċċ tax-xogħol imferra 'mid-dqiq. Ħalli l-għaġina toqgħod għal 10 minuti. Aqta 'l-għaġina f'10 biċċiet ta' l-istess daqs. Irfinaw malajr kull biċċa. Aħna npoġġu fiċ-ċentru ta 'kull ċirku parti żgħira tal-mili tagħna. Aħna nipproteġu t-truf, iżda nagħlaq il-mili tal-għaġina għal kollox - il-basktijiet għandhom ikunu miftuħa. Għal ċarezza, ara r-ritratt. Aħna inxerrdu l-basktijiet fuq baking baking, oiled, u bake għal 15-20 minuta fi 180 grad. Magħmul!
Noti: 10