Kaboċċa tal-Kurda u tat-tuffieħ

Tuffieħ imqaxxar maqtugħ f'biċċiet kbar, żejt il-forma (25x30 cm) u indaqs Ingredjenti: Istruzzjonijiet

Tuffieħ imqaxxar maqtugħ f'biċċiet kbar, żejt il-forma (25x30 cm) u mqiegħda b'mod indaqs fuq il-qiegħ tal-biċċiet tat-tuffieħ. Ġobon ta 'cotta, isfar, butir, zest u kannella jitqiegħed fi skutella. Żid it-trab tal-ħami, imħallat ma 'pudina niexef u mang, ħawwad sewwa. Il-proteini jegħlbu fowm ħoxnin, u gradwalment iż-żieda taz-zokkor trab. Fil-massa tal-baqta, ħallat bir-reqqa abjad bil-qalb u żbib ma 'whisk. Poġġi t-taħlita fuq tuffieħ u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 150 ° C u ħalliha għal 30 minuta. Wara l-ħami, il-casserole għandu jkun kemmxejn imkessaħ u servut bil-ħerqa fuq il-mejda.

Inbejjed: 8-9