- Sapun iswed - 1 Kilogramma
- Zokkor - 1 Kilogramm
L-għeruq ta 'l-għeruq huwa ta' tliet tipi, iżda għall-konsum iswed biss huwa adattat, tipi oħra ta 'ħlewwa huma velenużi għall-bnedmin fi kwalunkwe forma. Madankollu, ġamm minn blackberry iswed huwa rimedju utli u terapewtiku, li għandu dejjem ikun disponibbli, speċjalment "matul l-istaġun" ta 'irjiħat. Ir-riċetta hija sempliċi, neħtieġu kilogramma ta 'ħlewwa u kilogramma ta' zokkor. L-ewwelnett, il-ħlewwa għandha tinħasel f'diversi ilmijiet, flimkien ma 'friegħi. Imbagħad naddaf il-frott mill-friegħi u poġġi l-ħaxix imqaxxar fid-dixxijiet, fejn il-ġamm ikun ippreparat - dan jista 'jkun pan fond jew friskatur enamelizzat. Il-berry jeħtieġ li jkun kemmxejn mqatta ', sabiex hi tagħti l-meraq u poġġih fuq il-fuklar u ġġib il-kontenuti sakemm jagħli. Imbagħad agħmel nar żgħir u tkompli tiftaħ frott żgħir. Meta l-kontenut jibda jagħli u l-volum tiegħu jitnaqqas bin-nofs, imla biż-zokkor u ħallat, sabiex iż-zokkor jinħall kompletament. Saħħan għal 10 minuti, ħawwad sewwa. Neħħi mill-platt, ferra 'fuq il-vażetti. Il-banek jifformaw lil xulxin u jkopru b'ċarruta jew kutra sħuna sakemm jitkessħu kompletament.
Numru ta 'porzjonijiet: tiddependi fuq