Ġobon Rolls
- 30 gramma ta 'ġobon iebes,
- 1 biċċa tal-laċċa kaħla,
- 1 tadam frisk medju,
- 1 bżar ħelu żgħir aħmar,
- tursin.
Tisjir:
Ġobon maqtugħ fi strixxi rqaq fil-forma ta 'trijangoli. Il-laċċi jitqiegħdu mill-vażett fuq xugaman tal-karti, imxarrab biż-żejt. Fuq parti wiesgħa tat-trijangolu tal-ġobon agħmel sardin, strixxa ta 'bżar aħmar (imnaddaf minn qabel taż-żerriegħa u z-zkuk) jew biċċa tat-tadam mqatta' lonġitudinali, sprig tat-tursin. Kollass ir-roll, qabbad ma 'skewer jew paletta tas-snien. Poġġi l-weraq tal-ħass.
Lampun u sandwiches bil-faqqiegħ
- 1 baguette,
- 4 qronfol żgħar tat-tewm,
- 250 g ta 'mayonnaise,
- 6 bajd mgħolli,
- 2 karrotti medji,
- melħ,
- 1 vażett żgħir ta 'faqqiegħ immarinat,
- Ħjar ħelu frisk għal dekorazzjoni (mhux obbligatorju),
- tursin.
Tisjir:
It-tewm jitlaq mill-istampa, ħallat mal-mayonnaise. Iniżżel separat isfar u squirils ta 'bajd mgħolli (ħu 3 bajd), qoxra l-karrotti, u ħallat fuq grater multa. Grass tal-baguette tal-porzjon bil-mayonnaise, fuq biex tispeċifika b'mod preċiż: karrotti, abjad u isfar; għall-melħ.
Preparazzjoni ta 'sandwiches bil-faqqiegħ:
3 bajli gradilja fuq grater multa u ħallat mal-bqija tal-mayonnaise tat-tewm (li aħna ppreparati għall- "balieni minke"). Fuq porzjon tal-baguette, inxerrdu t-taħlita tal-bajd li tirriżulta, minn fuq issib il-faqqiegħ maqtugħ f'qatet irqaq, porzjon irqiq ta 'ħjar frisk u dekorazzjoni bi fjura ta' karrotti, weraq tat-tursin.
Cullu appetizer
- Pakkett wieħed ta 'ġobon imqatta' rqiq,
- 300 g ta 'tiġieġ mgħolli,
- 1 ħjara żgħira immellaħ jew imnaddfin,
- 1 tuffieħ aħdar kbir,
- 1 ras ta 'basla medja,
- 100 g ta 'champignons,
- żejt veġetali,
- 200 g ta 'mayonnaise,
- ħodor tax-xibt,
- 1 karrotti żgħar mgħollija għad-dekorazzjoni.
Tisjir:
Basla u faqqiegħ maqtugħin fi kubi żgħar u fry f'żejt veġetali. Ħjar, tuffieħ imqaxxar u tiġieġ mgħolli maqtugħ f'biċċiet żgħar. L-ingredjenti kollha huma kkombinati, imħawwar bil-mayonnaise. Insalata biex tfassal ġobon, biex tnaqqas u tpoġġi fuq dixx. Dekorazzjoni ma 'l-anella, agħmel qalb il-karrotti.
Sandwiches "Ladybug"
- 1 baguette (ħobża ħelwa),
- kavjar aħmar,
- butir,
- tadam taċ-ċirasa,
- żebbuġ iswed,
- weraq tal-ħass u piżelli ħadra fil-laned (mhux obbligatorju).
Tisjir:
Il-kwantità ta 'prodotti tittieħed fi kwalunkwe ordni. Ikklassifika flieli imqatta 'tal-baguette bil-butir, ħu kavjar aħmar fuq nofs il-sandwich, fuq l-ieħor - ħass u dekorazzjoni b' "ladybug" magħmul minn nofs tadam taċ-ċirasa u flieli taż-żebbuġa, żid ftit piżelli.
Kikkra ħafifa "Morkovnik"
- ippakkjar ta 'kejkijiet tal-waffle,
- 4 karrotti mhux ipproċessati medji,
- 3 kapijiet żgħar ta 'basal,
- 150 g ta 'faqqiegħ mhux maħdum,
- 250 g ta 'mayonnaise,
- 100 gramma ta 'ġobon iebes,
- melħ,
- bżar iswed,
- ftit żejt veġetali
- ħodor għad-dekorazzjoni.
Tisjir:
Karrotti gradilja fuq grater kbir. Ċappola l-basla u l-faqqiegħ fin. Ħafif fry everything (basal, faqqiegħ u karrotti) f'żejt veġetali. Imbagħad ħallat ma '200 g ta' mayonnaise, melħ u bżar. Ilaħħal din it-taħlita ta 'kejkijiet. Fuq b'qawwa tal-mayonnaise li fadal u sprinkle bi ġobon maħkuk fuq grater kbir. Poġġi fil-forn għal 25-30 minuta għal nar żgħir. Qabel ma sservi dekorazzjoni bir-rieda!
Snack ma 'aringi
- 1 ħobża tal-ħobż Borodino,
- 250 g ta 'mayonnaise,
- 200 g ta 'flettijiet ta' aringi immellaħ,
- 3 bajd mgħolli,
- 1 pitravi żgħar mgħollija,
- ħodor.
Imbagħad saff ġdid ta 'ħobż, xarrab. Li jmiss - bajd maħkuk fuq grater kbir. Saff ġdid ta 'ħobż, xarrab u grass bil-mayonnaise min-naħat kollha. Kebbt sewwa ma 'film u ibgħat il-friġġ bil-lejl. Imbagħad għal darb'oħra, applika l-mayonnaise kollha u żżid ix-xewqa.
Tisjir:
Ħobż ħafif marbut ma 'mayonnaise, fuq nett - ċurkett ta' basal, u basal - biċċa ta 'aringi immellħa bil-flett. Is-sandwiches sekondarji dekorati alternattivament b'taħlita ta 'abjad tal-bajd mgħolli u mayonnaise, pitravi mgħollija u mayonnaise, isfar tal-bajd mgħolli u mayonnaise. Aringi biex iżejnu bil-ħwawar.
Faqqiegħ mimli
- champignons kbar,
- 2 bajd mgħolli,
- Pod 1 ta 'bżar aħmar ħelu,
- 200 g ta 'ġobon,
- 100 gramma ta 'perżut,
- 1 mazz ta 'anella,
- 100 ml ta 'mayonnaise,
- 1 tbsp. l. ketchup,
- żebbuġ għad-dekorazzjoni,
- melħ,
- bżar iswed art li t-togħma.
Tisjir:
Champignons maħsula u mgħollija f'ilma mielħa għal 10 minuti sħaħ. Tarmi ġo colander, ħalli l-iskul tal-ilma, u l-faqqiegħ jiksaħ ftit, separati l-kpiepel mir-riġlejn. Il-bajd għandu jitnaddaf u mqatta 'b'mod fin. Il-bżar għandu jinħasel, jitnixxef, jitnaqqas bin-nofs, jitnaddaf u jinqata 'f'kubi żgħar. Ham maqtugħ f'kubi żgħar, gradilja tal-ġobon fuq grater kbir. Anet fin imqatta 'fin. Ħallat is-saqajn ta 'champignons bil-bajd, bżar, perżut, ġobon u ħwawar, staġun bil-mayonnaise u ketchup, melħ u bżar. Laham ippreparat imla l-kpiepel ta 'champignons b'qoxra, dekorazzjoni kull wiehed mić-żebbuğ u jpoğğihom fuq weraq tal-hafur.
Basktijiet għal snacks "Nyam-yum"
Għaġina:
- 250 gramma ta 'marġerina,
- Bajd Z,
- З ст. l. dqiq,
- niskata melħ.
Il-mili tad-dixx:
- perżut affumikat kbir,
- 300 g champignons,
- 1/2 laned ta 'qamħ tal-bott,
- 2 kapijiet żgħar ta 'basal,
- żejt veġetali,
- 5 ċrieki tal-ananas fil-laned,
- 250 g ta 'mayonnaise,
- ħodor għad-dekorazzjoni.
Tisjir:
Marġerina biex tidwiba (jekk tkun sħuna, xi ftit frisk), żid ftit xott tal-melħ, sewqan fil-bajd, ħallat kollox għal konsistenza uniformi. Fil-massa li tirriżulta gradwalment żid id-dqiq u għaqqad sew. L-għaġina hija maqsuma f'diversi partijiet, imxejna, għafas iċ-ċrieki tul id-dijametru tal-moffa u ħalli l-basktijiet fil-forn, imsaħħna sa 180 ° C.
Insalata "Snowflake"
- 1 tbsp. ross mgħolli,
- 200 g ta 'bsaten tal-granċ,
- 300 g ta 'flett tat-tiġieġ,
- 250 g ta 'faqqiegħ imnaddfin,
- 5 bajd mgħolli,
- 300 g ta 'mayonnaise.
Tisjir:
Lay out sayers. Għatti kull saff bil-mayonnaise. Saff 1: 1 tbsp. ross mgħolli; Saff 2: bsaten tal-granċijiet mqatta 'b'mod fin; 3 saff: qamħ tal-bott; 4 saff: flett tat-tiġieġ imqatta 'fin; 5 saffi: faqqiegħ imqadded imqatta 'fin; 6 saff: bajd imqatta '; Saff 7: 1 lanċa ta 'ananas fil-laned. Fuq dekorazzjoni ta 'fuq b'annina maqtugħa b'mod figurattiv. Poġġi fil-friġġ għal-lejl li jixxarrab.
Insalata "Princess"
- 2 għenieqed ta 'insalata aħdar,
- 3 tbsp. l. ross ta 'ħabba twila,
- 2 imżiewed żgħar ta 'bżar ħelu ikkulurit,
- 1 tadam kbir,
- 1 tbsp. l. żejt veġetali,
- 1 tbsp. l. ħall ta 'l-inbid,
- 3 ramel ta 'ħabaq għal dekorazzjoni, melħ,
- bżar iswed mitħun.
Tisjir:
Ir-ross laħlaħ sewwa f'ilma kiesaħ, għalli fl-ilma immellaħ. Laħlaħ u kessaħ. Bżar maqtugħ fi strixxi rqaq. Aqta 't-tadam b'tarf irqiq, ħalli 3 ċrieki għad-dekorazzjoni. Il-weraq ta 'l-insalata jinħaslu sew, imnixxef b'xugaman tal-karta, maqtugħin fi strixxi rqaq. Ipprepara dressing: ħallat iż-żejt veġetali bil-ħall, melħ, bżar, taħbit ftit. Ross biex jitħallat mal-ħxejjex, l-istaġun. Ħallat sew. Insalata biex tfejjaq fi kremanki trasparenti, biex iżżejnu bi ringlets ta 'tadam u fergħa ta' ħabaq. Erġa 'imla qabel ma sservi.
Insalata tal-faqqiegħ bil-perżut
- 150 gramma ta 'perżut,
- 200 g ta 'faqqiegħ imnaddfin,
- 4 tbsp. l. mayonnaise,
- melħ u bżar iswed mitħun - li t-togħma,
- 1 tbsp. l. tursin mqatta ',
- 1 Tsp. lumi
- meraq.
Tisjir:
Il-majjal jinqata 'fl-istrixxi rqaq u jitqiegħed ġo skutella. Aqta 'l-faqqiegħ u ċaqliq għall-perżut. Fi skutella żgħira, għaqqad majoneż, meraq tal-lumi, melħ u bżar. Ferra l-insalata dressing, żid it-tursin u ħallat tajjeb.
Insalata Rhapsody
- 600 g ta 'ċanga,
- 3 kiwi solidi kbar,
- 2 kapijiet ta 'basal vjola ħelu.
Għad-dekorazzjoni:
- ravanell,
- frott tal-kiwi,
- xibt,
- żebbuġ,
- żerriegħa tar-rgub.
L-għaġina taċ-ċanga, kessaħ u tinqata 'f'qatgħat, kiwi-kubi. Naddaf il-basla kubiku. Kollha jistgħu jimtlew bil-mayonnaise, iżda mhux b'mod abbundanti, peress li l-kiwi jagħti meraq. Dekorazzjoni: fiċ-ċentru ta 'l-insalata hemm fann tal-kiwi, tul it-tarf tar-ravanell maħdum figurattivament u żerriegħa tar-rġejjen, żebbuġ, ramel ta' xibt.
Insalata "Holiday ta 'togħma"
- 250 gramma ta 'laħam tal-gambli,
- 2 ħjar frisk medju,
- 1 tuffieħ kbir,
- 100 g ta 'piżelli fil-laned,
- 100 gramma ta 'ġobon iebes,
- basal aħdar,
- tursin,
- 250 g ta 'mayonnaise.
Biex iżejnu platti:
- ravanell,
- bajd,
- bżar ħelu,
- xibt,
- kavjar aħmar.
Imsaħ il-basal aħdar, ħjar u tuffieħ fin, imqatta 'wkoll it-tursin. Irħas il-ġobon fuq grater kbir. Għalli l-laħam tal-gambli u aqta 'b'mod fin. Ħallat il-prodotti kollha, żid il-piżelli fil-laned. Biex tkopri l-insalata bil-mayonnaise. Dekorazzjoni għat-togħma: tul it-tarf tar-ravanell maħdum figurattivament, bajda maqtugħa b'mod figurattiv, mimlija bil-kavjar aħmar, madwar l-insalata poġġi strixxi rqaq ta 'bżar ħelu, friegħi ħodor.
Insalata "Hatter"
- 1 pitravi żgħar mgħollija,
- 3 patata mgħollija ta 'daqs medju,
- 100 gramma ta 'ġobon iebes,
- 1 karrotta mgħollija żgħira,
- 300 g ta 'majjal mgħolli,
- 50 g ta 'qlub tal-ġewż imqaxxar,
- 300 g ta 'mayonnaise,
- 50 g ta 'żbib,
- 1 sinna żgħira tat-tewm,
- melħ.
Tisjir:
1. Aħżen il-ħxejjex mgħollija u l-ġobon kollu fuq grater kbir f'folji separati. Ġewż imqattgħin. Aqta 'l-laħam f'kubi żgħar. 2. Iddeskrivi s-saffi tal-insalata, kull wieħed b'ħafna majoneż, flimkien ma 'tewm imfarrak. Xi saffi jistgħu jiġu mmelħin. 3. L-ewwel ippreżentat nofs patata fuq il-pjanċa, allura - pitravi, allura - karrotti. 4. Imbagħad poġġi nofs il-ġewż, imbagħad laħam, imbagħad il-patata li fadal. 5. Imbagħad jiġi saff ta 'isfar maħkuk fuq grater kbir, allura - minn nofs il-ġobon, imbagħad - mill-laħam, dan ta' l-aħħar - għal darb'oħra mill-karrotti. 6. Minn fuq huwa tajjeb li tinfirex l-insalata bil-mayonnaise u imbexxex bil-pasti u l-ġewż maħsul. Qabel ma sservi, ħalli l-insalata tixrob tajjeb.
Olivier fl-istil Sovjetiku
- 3 tuberi kbar tal-patata,
- 1 karrotta ta 'daqs medju,
- 5 bajd,
- 300 g ta 'piżelli fil-laned,
- 2 ħjar frisk kbir,
Tisjir:
Huwa meħtieġ li weldja l-patata b'mod uniformi, karrotti u bajd. Kessaħ kollox, nadif u mqatta 'b'mod fin kubi. Zalzett imqatta 'u ħjar, żid il-piżelli fil-laned (likwidu li jkun ġie mneħħi minn qabel). Qabel ma sservi, ħalli l-insalata titħalla ħafif u tilbes bil-mayonnaise.
Insalata tat-tiġieġ bil-faqqiegħ
- 200 g ta 'flett tat-tiġieġ,
- 50 g ta 'piżelli ħadra fil-laned,
- 50 g champignons frisk,
- 2 tbsp. l. krema qarsa,
- 1 tbsp. l. mayonnaise,
- 1 tbsp. l. ketchup,
- melħ għat-togħma,
- art bl-iswed tal-bżar,
- 1 tbsp. l. tursin mqatta ',
- 1 tbsp. l. żejt veġetali.
Tisjir:
Fi saucepan, poġġi fletti tat-tiġieġ, ferra l-ilma kiesaħ, ħawwad u sajjar sakemm lest għal madwar 15-il minuta. Kessaħ u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Preheat qisu qali żgħir u żid żejt veġetali. Fry il-faqqiegħ imqatta 'fin għal madwar 3-4 minuti. Poġġi laħam, faqqiegħ u piżelli fi skutella. Fi skutella żgħira, ħall krema qarsa, mayonnaise u ketchup. Ferra l-ilbies fl-insalata. Żid it-tursin, il-melħ u l-bżar għat-togħma u ħallat tajjeb.
Insalata bil-pruna
- 300 g ta 'ċirasa,
- 1 kap kbir ta 'basal,
- 5 bajd,
- 200 g ta 'pruna,
- 2 ħjar frisk,
- melħ,
- bżar iswed mitħun
- 250 g ta 'mayonnaise,
- ġulġlien,
- żejt veġetali.
Faqqiegħ maqtugħ fi strixxi, mqatta 'basal f'nofs anelli, fry sakemm deheb f'żejt veġetali, kessaħ. Bajd għalli, gradilja fuq grater kbir. Ħjar imqatta 'fi strixxi rqaq. Ferraq il-papra f'ilma kiesaħ għal ftit minuti, ilma ta 'drenaġġ, u maqtugħin fi strippi. Ħallat l-ingredjenti kollha, melħ, bżar, staġun bil-mayonnaise. Sprinkle b'żerriegħa tal-ġulġlien.