Sempliċi, iżda riċetti delikati bħal dawn mis-salamun: insalata, steak u ħut aħmar moħmi

Huwa diffiċli li ssib riċetti tal-ħut, fejn hemm aktar nutrijenti milli fil-platti tas-salamun. Li biss id-dweller tal-baħar fqir ma rnexxilhomx jagħmlu n-nies: fry, bake, jagħmlu insalati, steaks u anke jieklu nejjin. It-togħma hija dejjem differenti u dejjem sorprendentement tajba.

Riċetta interessanti u sempliċi dwar kif issajjar is-salamun f'forn bil-mustarda u l-għasel

Hemm bosta raġunijiet għaliex ir-riċetti tas-salamun moħmi huma popolari: sempliċement, malajr, fit-togħma u d-dixx ħafna. Barra minn hekk, hemm varjetajiet interessanti ta 'immarinar, li jippermettu li l-laħam jingħata togħma inkomparabbli.

Ingredjenti:

• Filetti ta 'Steak jew Ħut - ftit flieli;
• Mustarda granulari - 2 tbsp. mgħaref;
• Għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
• Meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
• Ċitru tal-lumi - għat-togħma;
• Żejt veġetali.

Preparazzjoni:

1. Inħejjew l-immarinar: f'kontenitur separat, ħallat tablespoon ta 'meraq tal-lumi, għasel u fferra fin-ġilda tal-frott (madwar 1 kuċċarina), żid ftit mgħaref tal-mustarda. Ħallat sewwa biex tagħmel massa omoġenja;
2. Sib pinzell wiesa ', li għandu jkun mgħaddas fl-immarinat u miksi bil-ħut. Kebbeb is-salamun f'film ta 'l-ikel jew ittimbrar sewwa f'borża u ħallih "mistrieħ" għal 40 minuta;
3. Waqt li l-ħut qed jimmarka, ipprepara l-fojl għall-ħami: żejt fuq ġewwa ma 'żejt tal-ġirasol u preheat il-forn għal 190 grad;
4. Fuq il-folja poġġi biċċiet ta 'steaks jew fletti, tferragħ it-togħma tiegħek. Agħmel sew il-ħut fihom u agħlaq il-forn;
5. F'temperatura ta '190 grad, agħlaq għal 20-25 minuti.

Bħala regola, insalata moħmija bil-mustarda u l-għasel tinqeda bi flieli tal-lumi.

Riċetta għall-insalata bil-ġobon tas-salamun u l-mozzarella u t-tadam

Jekk biċċa flett tal-ħut aħmar tintilef fil-friġġ u trid xi ħaġa fit-togħma u fid-dawl, imbagħad tħejji l-insalata mis-salamun bil-ġobon mozzarella offerta u t-tadam hija l-aħjar għażla.

Ingredjenti:

• Parti tal-lomu baxx immellaħ - 50 g;
• Tadam - biċċa 1;
• Ġobon Mozzarella - 30 g;
• Krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
• Basal għat-togħma tiegħek;
• Tursin, weraq tal-ħass jew ħodor oħra - fid-diskrezzjoni tiegħek;
• Melħ - għat-togħma tiegħek.

Preparazzjoni:

1. It-tadam tal-minjieri u l-qatgħat tagħhom fi kubi żgħar;
2. Il-qargħa u l-ġobon huma wkoll maqtugħin f'kubi żgħar. Huwa mixtieq li d-daqs ta 'l-ingredjenti kollha maqtugħin f'biċċiet ikun bejn wieħed u ieħor l-istess;
3. Laħlaħ il-basal, ħodor, qoxra u chop;
4. Żid il-prodotti kollha mqatta 'fil-platti, ferra koppja ta' tablespoons ta 'krema qarsa u ħawwad sewwa.

Insalata ħafifa tas-salamun hija lesta! Fuq kollox madwar ftit minuti biss.

Kif fit-togħma biex issajjar steak mis-salamun fil-qali?

Jekk xtrajt xi steaks tal-ħut appetizing u staqsiet dak li issajjar mis-salamun - ir-risposta tinsab. Mkessaħ f'qalq ħut aħmar imħawwar b'ħwawar u ħxejjex - biss id-dritt għal ikla jew pranzu Delicious.

Ingredjenti:

• Salamun tas-salamun - 3-4 biċċiet;
• Basal - 5 biċċiet;
• Zfunnarija - 3 biċċiet;
• Ħwawar tal-ħut - għat-togħma tiegħek;
• Żejt taż-żebbuġa għax-xiwi;
• Meraq tal-lumi - b'2 biċċiet;
• Ħodor u melħ - għat-togħma tiegħek.

Preparazzjoni:

1. Inħejju l-immarinar: fi skutella separata, ħallat meraq tal-lumi, imbuttat minn żewġ frott, melħ u bżar għat-togħma tiegħek, ħwawar tal-ħut. Ħallat sew;
2. Fi saucepan, naqqas il-biċċiet tal-ħut u poġġihom fuq l-immarinar. Agħlaq l-għatu u ħalli għal 20 minuta;
3. Filwaqt li l-laħam huwa mmarinat, fintaħ il-basal u l-karrotti u fry fiż-żejt taż-żebbuġa. Wara r-rieda - poġġi l-ħxejjex fuq platt separat;
4. Twaħħal il-qali biż-żejt, issalvah u poġġi l-steaks, qalihom fuq iż-żewġ naħat. Il-ħin tat-tisjir totali tal-biċċiet tal-ħut huwa ta 'madwar 10-15-il minuta;
5. Il-ħut huwa lest. Fuq dixx separat, ħu biċċa ħass, qiegħed steak moqli fuqha, u sprinkle bil-ħxejjex u ħodor minn fuq.

Mill-salamun tista 'tikseb platti Delicious u b'kaloriji baxxi, li ma jeħtieġux ħafna ħin għat-tisjir. Minn biċċa żgħira ta 'flett ta' ħut aħmar u ħxejjex sempliċi, dejjem preżenti fid-dar, tista 'tikseb dixx verament irjali. Bon appetit!