- numru żgħir ta 'frott imnixxef - 2 Biċċiet (cranberries, ċirasa, blueberries, eċċ)
- zokkor trab - 3 oġġetti. mgħaref
- ross għall-pudina - 120 Gramma
- ħalib - 750 millilitru
- krema grassa - 250 millilitru
- bastun tal-kannella - biċċa 1
- vanilla pod - 1 biċċa
- krema qarsa u passolina ħamra friska - - Biex togħma (għal dekorazzjoni)
Poġġi l-frott imnixxef f'panza tal-azzar inossidabbli, żid 1 tablespoon ta 'zokkor u biżżejjed ilma biex ikopruh. Poġġi fuq platt u saħħan fuq sħana baxxa għal 10 minuti. Imbagħad żid 5 tablespoons ta 'ilma kiesaħ u aqbad it-taħlita sewwa f'likatur. Għaqqad minn passatur, żid ftit zokkor, jekk meħtieġ. Poġġi r-ross f'taper tal-fond, żid ħalib, krema, zokkor li jibqa 'u kannella, saħħan fuq sħana baxxa. Żid il-vanilla, ħawwad sew u ħawwad. Waħħal fuq sħana baxxa għal 30-35 minuta, waqt li tħawwad xi kultant. Ir-ross għandu jassorbi l-likwidu kollu. Poġġi kuċċarina ta 'pudina tar-ross fi skutella, ferra zalza tal-berry, quċċata b'qatgħa ta' krema qarsa u sprinkle bil-passolina friska.
Noti: 6