Steaks tas-salamun bix-xibt
Dak li għandek bżonn għad-dixx:
- 4 porzjonijiet tas-salamun steak
- 100 ml ta 'nbid xott abjad
- 300 ml ta 'ilma
- 2 ramli ta 'xibt
- 200 g karrotti
- 200 g ta 'zucchini
- 1 bżar ħelu aħmar
- 1 ras ta 'basal
- melħ, bżar.
Għall-preżentazzjoni: lumi, xibt.
X'għandek tagħmel:
1. Ferra l-inbid abjad fit-tank tal-qiegħ tal-steamer, ilma kiesaħ, poġġi l-ponta tal-anill. 2. Poġġi l-karrotti, il-qargħa bagħli, il-bżar u l-basal fi trej ta 'fuq, maqtugħin fi strixxi rqaq. Ħalli l-ħxejjex għal koppja ta '8 minuti, ħalli joqgħod għal 2 minuti. mingħajr tisħin. 3. L-istaġun tal-steaks tas-salamun bil-melħ u l-bżar, imqiegħed fit-trej tal-qiegħ, ikopri l-steamer b'għatu u sajjar għal madwar 15-il minuta. Neħħi mis-sħana u ħallih joqgħod għal 5 minuti oħra. 4. Poġġi l-ħxejjex bis-salamun fuq dixx, tiżżejnu bil-flieli tal-lumi u xibt imqattgħin.
Pancakes "Snow Queen"
Dak li għandek bżonn għad-dixx:
- 125 g ta 'dqiq
- 20 g ta 'zokkor fi trab
- 20 g butir imdewweb
- 1 bajda kbira
- 150 ml ta 'ħalib
- 100 ml ta 'ilma
- 200 g ta 'ġobon cottage artab
- 8 biċċa. ġinġer konfettura
- 4 ħawħ frisk (tista 'tieħu ħawħ fil-ġulepp)
- 4 ħelu fil-forma ta 'ħajt
- żejt għall-qali.
X'għandek tagħmel:
1. Ħallat id-dqiq u z-zokkor fi trab. Waqt il-bajda, żid il-butir imdewweb u ħallat. Imbagħad poġġi bil-mod fil-ħalib bl-ilma u għaqqad għaġina omoġenja. Għatti b'xugaman u ħalli għal siegħa f'temperatura tal-kamra. 2. Ahjar 8 krejetti tal-butir bl-istess daqs. 3. Ħawħ imqatta 'fin u ġinġer fin, ħallat sew mal-ġobon cottage. Fiċ-ċentru ta 'kull pancake żid bil-galbu l-mili u jgħolli t-truf tal-pancakes' il fuq, li jiffurmaw xkejjer. Immarka b'attenzjoni kull kandju fil-forma ta 'ħajta (jew uża strixxa ta' qoxra).
Cookies «Vane»
Dak li għandek bżonn għad-dixx:
Għaġin tal-għaġina ffriżat lest - 300 g, marżipan - 50 g (taħlita ta 'lewż maħkuk biz-zokkor fi proporzjon 1: 1), likur oranġjo -1 st. L., marmellata oranġjo - 2 Tsp, isfar -1 pcs, zokkor fit-trab - 2 tbsp. l., ilma -1 tbsp. L., pistaċċi mqatta '- 1 st. l.
X'għandek tagħmel:
1. Neħħi s-saffi ta 'l-għaġina ta' l-għaġina f'temperatura tal-kamra, imbagħad taqsamhom f'ħames partijiet. Minn dawn, niżżel saffi ta 'daqs 12x24 ċm, aqta' kull wieħed f'żewġ kwadri. Pjazez maqtugħin mill-kantunieri lejn in-nofs b'madwar 4 ċm 2. Marżipan imħallat ma 'marmellata, likur u lewż u poġġi 1 kuċċarina fiċ-ċentru ta' kull kwadru. Il-kantunieri inċiżi għandhom jitgeżwru fin-nofs b'tali mod li jinkiseb weathervane. It-truf tal-għaġina għandhom jiġu ppressati flimkien, u ħakk il-prodott kollu bl-isfar tal-bajd bit-tarjola. 3. Poġġi l-cookies fuq bażi ta 'ilma kiesaħ u ħallih għal 15-il minuta. Saħħan il-forn għal 220 ° u aħsel għal 12-15-il minuta. fuq it-tieni livell minn taħt. Griż tal-gallettini lest bil-lipstick taz-zokkor (trab taz-zokkor imħallat bl-ilma) u sprinkle bi pistaċċi mqatta.
Kejk tar-Rebbiegħa
Dak li għandek bżonn għad-dixx:
- 100 g ta 'butir
- 60 g ta 'trab tal-kawkaw
- 200 g ta 'dqiq tal-qamħ
- 100 ml ta 'ħalib
- borża ta 'trab tal-ħami
- 3 bajd
- 200 g ta 'zokkor fi trab
- Pakkett wieħed ta 'zokkor tal-vanilla.
X'għandek tagħmel:
1. Issepara l-abjad tal-bajd mill-isfar. 2. Ħallat il-butir imrattab u ż-żewġ tipi ta 'zokkor. Imbagħad żid isfar tal-bajd u ħalib imbagħad. 3. Ħallat id-dqiq mat-trab tal-ħami, ħallat mat-taħlita taż-żejt. Fl-aħħar dawra, żid l-abjad bit-tarjola. L-għaġina għandha tkun bla xkiel u elastika. Separat mit-test 1/3 u ħallat il-kawkaw fih. 4. Imla l-moffa tal-ħami sewwa biż-żejt u, billi tbiddel l-għaġina ħafifa u skura, imla bil-moffa. Imbagħad poġġiha fil-forn f'80 ° għal 50 minuta. Neħħi mill-moffa, kessaħ. Porzjon f'porzjonijiet.
Deżerta "Inspiration"
Dak li għandek bżonn għad-dixx:
- 250 g frawli
- 600 g ta 'nuċiprisk
- 350 g ta 'noċemuskata
- 150 ml ġulepp tal-berquq
- 3 tbsp. l. għasel
- 4 Tsp. jogurt naturali
- 1 lumi
- 1 tbsp. l. zokkor
- 1 porzjon kwadru ta 'ħobż abjad.
X'għandek tagħmel:
1. Agħfas il-meraq mill-lumi. Aqta 'nofs in-nuċiprisk, neħħi l-ġebla. Ferra n-noċemuskata ġo saucepan, żid l-għasel, ħawwad. 2. Fil-blender, poġġi l-ġulepp tal-berquq, in-nuċiprisk (4 nofs tal-ħruġ) u l-għasel ma 'noċemuskata. Proċess għal stat mgħaffeġ, imqiegħed fil-friġġ. 3. Aħsel il-frawli, nixxef, neħħi s-sepals. Ħalli 12 berries żgħar għall-preżentazzjoni, u aqta 'l-frawli li jkun fadal u ħallat ma' stat ta 'smoothie b'zokkor u meraq tal-lumi. Poġġi fil-friġġ. Ħobż abjad imnixxef maqtugħ f'qid b'qoxra ta '2 ċm u sekwenza fuq 4 skewers żgħar ta' l-injam, li jalternaw ma 'berries tal-frawli. 4. F'kull ħġieġ, poġġi nofs in-nuċiprisk, quċċata bil-puree tan-nuċiprisk, fuqha - zalza tal-frawli (ma tħallatx!). Fiċ-ċentru, ħu bil-mod skanalatura żgħira bil-kuċċarina u stabbilixxi l-jogurt. Iservu bi kebabs tal-frawli.