Fritters tal-lanġas tal-lewż Illum qed nippreparaw pancakes minn dqiq tal-qamħ sħiħ, ma 'lewż, lanġas u kannella. Ir-riċetta wkoll għandha zokkor ismar, tagħti togħma tal-karamella (jekk le, allura tista 'tissostitwiha b'zokkor ordinarju). Biex issaħħaħ it-togħma tal-lewż, tista 'żżid l-estratt tal-lewż naturali. Magħmul perfettament ma 'l-għasel u l-petali tal-lewż.
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ, qamħ sħiħ 200 g
- Petali tal-lewż 20 g
- Żejt taż-żebbuġa 4 tbsp. l.
- Meraq tal-lumi 10 ml
- Zokkor ismar 100 g
- Dqiq, lewż 100 g
- Lamtu tal-qamħ 10 g
- Trab tal-kannella 1 Tsp.
- Soda 1 Tsp.
- Pari 3 pcs.
- Ħalib 100 ml
- Ilma 200 ml
- Pass 1 Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn: dqiq tal-qamħ sħiħ, dqiq tal-lewż, ħalib, zokkor, kannella mitħun, lamtu, soda, meraq tal-lumi, butir, lanġas, ilma u għal petali tal-lewż.
- Stadju 2 Il-lanġas jinħaslu, jitqaxxru u jinqatgħu flieli.
- Stadju 3 Poġġi fl-blender, żid 3 tbsp. l. ilma u qatli l-patata mqaxxra.
- Pass 4 Ħallat il-puree tal-lanġas bil-ħalib.
- Pass 5 Fi skutella separata, ħallat l-ingredjenti niexfa kollha (ħlief is-soda) u ħallat.
- Pass 6 F'taħlita niexfa, ferra ġo lanċa tal-lanġas bil-ħalib, soda biex tintefa bil-meraq tal-lumi u ħallat l-ingredjenti kollha sewwa.
- Pass 7 Ħalli għal 20 minuta, imbagħad ikopru l-iskutella. Imbagħad żid l-ilma u ġġib il-konsistenza ta 'krema qarsa ħoxna.
- Pass 8 Saħħan it-tvalju biż-żejt u applika 1-2 tbsp. l. test. Fritters Fry fuq iż-żewġ naħat fuq sħana medja sakemm kannella dehbi.
- Pass 9 Poġġi l-fritters fuq pjanċa, isservi ma 'l-għasel u l-petali tal-lewż.