- Laħam ikkapuljat - 400 Gramma
- Champignons - 300 Gramma
- Bow - biċċa 1
- Kefir - Ħġieġ 1
- Ħmira niexfa - 7 grammi
- Zokkor - 2 Art. mgħaref
- Melħ - 0.5 kuċċarina
- Żejt veġetali - 50 millilitru
- Dqiq - 2 nuċċali (kemm se tieħu l-għaġina)
- Bajd - biċċa 1
Personalment, jien impressjonat b'mod speċjali bil-meraq tal-mili, li huwa mogħti mill-faqqiegħ mhux ipproċessat. Madankollu, din mhix l-unika xena ta 'dan it-torta. Jien nista 'ngħidilkom bla dubju li jekk issajjar tewm bil-laħam ikkapuljat u faqqiegħ għal din ir-riċetta sempliċi, int mhux se titlefha. Għandna nipproċedu? Mhuwiex daqshekk diffiċli kif jidher :) 1. Iddifferixxi l-laħam ikkapuljat, u fil-frattemp se nagħmlu t-test. Kefir fuq l-istufa għal stat ftit sħun, u żid iz-zokkor u l-ħmira, ħallat, u żid il-bajd u l-melħ. 2. Issa huwa pjuttost sempliċi - mingħajr ma twaqqaf l-aġir, gradwalment ferra d-dqiq għall-għaġina sakemm l-għaġina ssir artab u ftit li teħel mal-idejn. Kif ser tkun konsistenza bħal din - aktar dqiq mhux sip :) U minflok, aħna npoġġu żejt veġetali hemm - hekk l-għaġina se tibda toħroġ idejk, u ssir aktar plastik. Għatti b'xugaman, u żid biex imur f'post sħun. Issa ejjew nibdew nippreparaw il-mili għal din ir-riċetta ta 'torta ma' laħam ikkapuljat u faqqiegħ. 3. L-ewwelnett, bħas-soltu, l-istadju tal-qtugħ - champignons maqtugħa pjuttost kbar, u l-basal - arbitrarjament, kif tixtieq tarah f'biċċiet. 4. Ara l-frieħ tal-basla fiż-żejt veġetali sa nofs imsajjar, imbagħad żid il-laħam ikkapuljat tagħna, u saħħan medju sakemm l-imluħ ikun lest. Solim, bżar, u żid ħwawar bit-togħma. 5. U issa, fil-fatt, is-sigriet tiegħi huwa l-aroma u l-frott ta 'tali mili - itfi n-nar, u ferra l-faqqiegħ mhux maħdum, ħawwad u għal darb'oħra tivverifika t-togħma. Jekk frisk, tista 'żżid il-ħodor, il-mustarda jew kondimenti oħra li t-togħma. 6. Waħħal ftit grass ma 'żejt veġetali, u ferra l-għaġina tagħna, ħafif twittijaha ġo kejk ċatt. Qed nagħmlu l-mili fiċ-ċentru u dawwar it-truf tal-għaġina bħal għoqda - il-ħaġa ewlenija hija li żżommha flimkien, għalkemm, ovvjament, tista '"pakkja" u sservi l-kejk kif tixtieq u konvenjenti :) Ukoll ta' spiss madwar nofs tazza ta 'xi brodu jew sempliċement żid mal-mili. ilma msaħħan - għal aktar juiciness. Imma mingħajr ma żżid ir-riżultat finali inti tkun kuntent :) Ibgħat il-kejk tagħna fil-forn u ħalliha f'livell ta '190 grad, u tagħmel iċċekkjar perjodiku bi spatula. Hekk kif jibda faċilment jaqa 'wara l-folja tal-ħami - tista' ssibha b'mod sikur. Din ir-riċetta għat-tisjir tat-tisjir bil-laħam ikkapuljat u l-faqqiegħ hija ta 'pjaċir kbir għalija, u l-mistednin kienu tant entużjasti u ntużati biex jagħtu l-għerf tat-tisjir :) Jiena ċert li jekk issajjar - l-eaters tiegħek se jirreaġixxu eżattament bl-istess mod!
Inbejjed: 4-5