Zalza Zalza interessanti hija komponent addizzjonali tad-dixx, li jistimula l-aptit, jagħti d-dixx a juiciness speċjali, togħma u aroma pikkanti. Jiena nipproponi li tipprova tagħmel zalza sempliċi ħafna mill-jogurt. Għall-apparentement sempliċità tad-dixx ippreparat, hemm togħma eċċellenti. Dan zalza se tkun adattata għall-insalati kollha tal-ħxejjex, kif ukoll il-ħxejjex tal-ħaxix u l-ħxejjex moħmija
Ingredjenti:- Butir 200 ml
- Dill frisk 10 g
- Tursin frisk 10 g
- Mint frisk 10 g
- Meraq tal-lumi 15 ml
- Tewm 2 sinniet
- Melħ 1 pinch
- Bżar iswed 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara z-zalza, neħtieġu jogurt, lumi, tursin, xibt, zekka, tewm, melħ, bżar.
- Pass 2 Tursin, anana, zekka mqatta 'b'mod fin.
- Stadju 3 Ħallat il-ħalib imqaxxar u ħodor ippreparat.
- Pass 4 Żid melħ, bżar, tewm mqatta ', meraq tal-lumi.
- Pass 5 Iservu fi skutella tal-gravy separatament.