Tqattigħ, ward minn patata inkaljata


Dixxi Delicious ħafna drabi jispiċċa mhux fis-segwitu eżatt tar-riċetta, iżda fil-burdata u l-għerf tal-hostess. Tgħid li inti tista 'sorpriża bil-patata, u ħafna se tidħaq, wara li tkun ippreżentat ħxejjex assolutament prosaic fejn għal ħafna nazzjonalitajiet m'hemm xejn eżotiku. Jidher li xorta tista 'toħroġ b'aktar minn 2000 platti mill-patata diġà, imma ftakar kif l-erojina tal-film "Girls" Tonya Kislitsyn uriet b'fervor li l-patata mhux biss imsajjar u jittiekel! Kultant, is-sitwazzjoni tħeġġeġ l-immaġinazzjoni, u tagħti bidu għal dixx ġdid. Tqattigħ: ward minn patata inkaljata - dixx sabiħ jew saħansitra fit-togħma? Aħna nagħtuk parir biex tipprovaha!

Il-ward tal-patata għandu l-istorja tiegħu stess. Issa ma niftakrux il-ħinijiet meta laħam u zalzett marru lejn Moska. Kien diffiċli li wieħed jaħseb xi ħaġa għat-tabella tal-festi minn dak li qed jikber fil-ġnien. Id-delikati, naturalment, kienu nieqsa, iżda l-patata kienet abbundanti. Ħafna nies ftakru kif darba fuq festival tal-fjuri, il-ward kien maqtugħ mill-ħxejjex, u ddeċieda li jimpressjona l-immaġinazzjoni ta 'Gourmet jekk mhux bil-ħlewwa tal-platti, imbagħad bl-oriġinalità tagħhom. Il-qofol tal-festa festiva kien li jsir ward inkaljat.

Aħna niċċaraw il-patata b'mod aktar indaqs u aqta 'l-petali f'moviment ċirkolari. Aqta 'l-ewwel tela, fil-parti ta' fuq għamlet ċinga, li mbagħad poġġi biċċa lardu. Aktar minn hekk huwa eħfef, il-ħila deher.

Aqta 'l-ward moqli f'żejt veġetali f'qalq sakemm ikollok rouge Delicious, melħ u fil-forn, ħalliha lesta. Hija baqgħet biss sabiħa biex tpoġġi dan kollu fuq dixx, dekorazzjoni bil-ħodor u l-weraq, minquxin mill-ħjar. Il-patata rriżulta li kienet tqarmeċ fuq il-quċċata b'ħalq offerta ġewwa, u l-bejken kellu żmien biex jibdlu kollass fil-ħalq.

U issa qed nintroduċu platt ta 'ward sħun, il-Gourmet tagħna qiegħed tfittex b'sorpriża u b'attenzjoni tpoġġi tela waħda fuq il-pjanċa tiegħu. Huwa meħtieġ li tara kif l-espressjoni tal-wiċċ tagħha tinbidel, iżda nifhmu mill-espressjoni tal-wiċċ animata li l-pranzu ta 'sorpriża kien suċċess.

Issa nirrakkomanda din ir-riċetta f'xi każijiet: għandek bżonn xi ħadd biex sorpriża, trid tegħleb il-monotonija matt, u, finalment, dan huwa mod eċċellenti biex tegħleb ix-xenqa għal kompjuters u l-Internet.

Għalhekk, għall-preparazzjoni tad-dixx, neħtieġu patata (il-kwantità hija determinata weħida), xaħam, żejt veġetali għall-qali, melħ. Għal ħjar u ħodor li jżejnu.

Aħna nagħżlu kemm patata tonda kemm jista 'jkun, aħna nodnuhom. Nqatgħu l-pjanċa minn naħa waħda, u għamilna pjattaforma saħansitra. Minn dan il-pjan maqtugħ f'ċirku ta 'petali, taħthom f'ċirku aħna nneħħi tqaxxir irqiq sabiex il-petali jinfethu. Ir-ringiela ta 'petali li jmiss hija maqtugħa b'tali mod li huma fl-intervalli tal-filliera ta' qabel. Għal darb'oħra aħna naddaf taħthom strixxa rqiqa, aktar petali għadhom f'intervalli - u għalhekk sal-quċċata ħafna. Fil-quċċata tat-tela, bil-ponta ta 'sikkina rqiqa, aħna nħaffu kavità li fuqu npoġġux porzjon ta' bacon frisk, immellaħ jew affumikat, li jista 'jiġi ffriżat għal konvenjenza fjura tal-patata. Imħejji b'dan il-mod, "ward" jixrob f'żejt veġetali f'qalq sa kannella ruddy. Aħna nxterdu l- "ward" fuq baking baking, melħ u bake fil-forn. Ir-rieda hija kkontrollata b'taqqab tat-toothpick jew bil-ponta.

Patata ppreparata titqiegħed sewwa fuq dixx, dekorazzjoni b'weraq minn ħjar imkessaħ jew frisk u friegħi ta 'ħodor.

Iċ-ċipep li jibqa 'mill-qtugħ tal-ward jista' jintuża wkoll biex jagħmel dixxijiet oħra.

Jekk il-proċess tal-qtugħ tal-ward jidher li tieħu ħafna ħin, tista 'tillimita ruħek għall-patata tonda tas-soltu, sempliċement timlaha bil-bacon. Bħala għażla - minflok ix-xaħam tista 'tuża laħam ikkapuljat imqatta' fin. Dan diġà huwa x-xewqa u l-inizjattiva tal-mistress innifisha.