- kejkijiet għat-torta - 2 Biċċiet
- saqajn tal-papra - 3 biċċiet
- żejt veġetali - 1 st. kuċċarina
- bozza - 1/2 Biċċiet (imqattgħin)
- tewm - 2 snien (maqtugħin)
- oranġjo - 1/2 Biċċiet (qoxra)
- brodu tat-tiġieġ - 3 st. mgħaref
- triple sec - 1 st. kuċċarina
- Teżora mnixxfa - 1/4 kuċċarini
- melħ - 1/4 kuċċarina
- faqqiegħ - 450 gramma
- butir - 1 st. kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- zokkor - 2 kuċċarini
- bozza - 1/2 Biċċiet (imqattgħin)
- piżelli - 1 Ħġieġ (iffriżat)
- qamħ - 1/2 kikkra (iffriżata)
- melħ - 1/4 kuċċarina
- Inbid abjad xott - 60 millilitru
- brodu tat-tiġieġ - 60 millilitru
- flieli tal-ħobż - 3 biċċiet (imqattgħin f'kubi)
- butir - 2 punti. mgħaref
1. Ittrasferixxi l-baking pan b'butir. Poġġi 1 kejk fuq il-qiegħ. 2. Papra staġjonali bil-bżar art. 3. Poġġi l-cooker tal-pressjoni fuq nar qawwi. Ferra ż-żejt veġetali. Poġġi r-riġlejn tal-papra (il-ġilda 'l isfel). Fry sakemm qoxra kannella fuq iż-żewġ naħat. 4. Naqqas is-sħana. Żid il-basal imqatta ', issajjar għal 1-2 minuti. Żid it-tewm u issajjar ftit minuti oħra. 5. Żid qoxra tal-larinġ, brodu tat-tiġieġ, triple sec, sagħtar u melħ. 6. Agħlaq l-għatu u stew għal 35-40 minuta. 7. Biex tbaxxi l-fwar. Poġġi l-saqajn tal-papra u separat il-laħam mill-għadam. Neħħi l-qoxra tal-larinġ. 8. Dewweb il-butir f'qalq. Żid żejt taż-żebbuġa u zokkor. Sauté z-zokkor sakemm kannella dehbi, waqt li tħawwad ta 'spiss. 9. Żid il-basal imqatta '. Fry sakemm ftit kulur tad-deheb. Żid il-faqqiegħ u l-melħ. Imsaħ għal 5 minuti. 10. Ferra l-inbid u l-brodu tat-tiġieġ. Cook għal 15-il minuta. Ħafna mill-likwidu għandu jevapora. 11. Żid qamħ u piżelli. Kompli it-tisjir għal madwar 5 minuti. 12. Żid il-laħam tal-papra u ftit xaħam mill-cooker tal-pressjoni. Melħ u bżar għat-togħma. 13. Żid il-ħobż imqatta 'f'qamħ. Poġġi l-kejk mili f'dixx tal-ħami. Għatti l-quċċata b'2 kejk. Agħmel talja fil-forma ta 'salib għall-ħruġ tal-fwar. 14. Imsaħ fil-forn għal madwar 10-15-il minuta. Iservu immedjatament.
Noti: 4