- Klamari - 300 Gramma
- Ġobon Mozzarella - 100 Gramma
- Ħodor - 100 Gramma (ħass, tursin, eċċ fid-diskrezzjoni tiegħek).
- Kelbiet medji - 1/2 Biċċiet
- Ċili pejst - 1 1/4 kuċċarini
- Tewm - 2 Snien
- Melħ - 1/4 kuċċarina
- Il-bżar iswed bl-art - 1/8 Il-kuċċarini
- Żejt taż-żebbuġa - 1.5 kuċċarina
Aqta 'l-klamar f'biċċiet żgħar. Ittrasferixxi għal skutella u żid it-tewm ... ... imbagħad, paste il-chili. Melħ il-klamari u ħallat kollox. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'qiegħ il-qali u qiegħed il-klamari. U issajjar mhux aktar minn minuta (jekk il-klamari jiġi ffriżat, għal frisk - mhux aktar minn 45 sekonda). Separat il-klamari mil-likwidu ... ... aktar, ittrasferih għal srievet tal-karti. Ħalliha tkessaħ. Mejda bajda tal-basal ... ... u tadam. Aqta 'l-ġobon mozzarella (jekk ikollok ġobon bi blalen żgħar, waqqafha nofs, jekk hu sħiħ, chop f'biċċiet) Staġun bil-melħ u bżar Poġġi l-basal, it-tadam, il-ġobon u l-klamari f'inġenit insalata Żid il-ħodor u l-ħwawar, ħawwad sewwa. .
Noti: 4