Patata moħmija bil-krema qarsa fil-qsari
- 1.6 kg ta 'patata
- 500 g ta 'champignons
- 1 kap tal-basla
- 1 zunnarija
- 3 tbsp. mgħaref ta 'żejt veġetali
- Tazza waħda ta 'krema qarsa
- 2 tbsp. mgħaref tal-ħaxix tax-xibt mqatta '
- trab tal-bżar iswed
- melħ
Kif tipprepara dixx:
Il-basal u l-karrotti maqtugħin fil-kubi u ħlief fuq iż-żejt. Champignons maqtugħa flieli u żid mal-basal bil-karrotti. Ferra l-melħ u l-bżar. Ferra l-krema qarsa, kopertura u bake sakemm imsajjar. Sprinkle il-patata ma 'anella mqatta' u sservi bi insalata ta 'ħxejjex friski.
Soppa ta 'Dumpling "Fantasy" f'potina
- 6-8 pcs. għaġina
- 1 patata
- 0.5 kap tal-basla
- 1.5 tazzi ta 'taħlita ta' laħam u brodu tal-faqqiegħ
- 1 tbsp. kuċċarina ta 'krema qarsa
- 1 tbsp. kuċċarina tal-ketchup
- 1h. kuċċarina ta 'butir
- 1 weraq tar-rand
- 10 g ta 'tursin u ħxejjex tax-xibt
- trab tal-bżar iswed
- melħ
Kif tipprepara dixx:
Aqta 'l-patata fil-kubi, aqta' l-basal b'mod fin. Poġġi ftit butir u ħxejjex imqatta 'f'boll. Imbagħad żid it-taħlita ta 'krema qarsa u ketchup u ħallat. Imla bil-brodu sħun u ħallih jagħli. Poġġi l-għaġina nejja u l-weraq tar-rand, il-melħ u l-bżar. Għatti l-pot b'fojl jew għatu u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 30 minuta. Waqt is-servizz, imbexxex is-soppa b'tirkin imqatta 'fin u xibt.
Tiġieġ bil-mayonnaise
- 150 g polpa tat-tiġieġ
- 4 patata
- 1 kap tal-basla
- 1 zunnarija
- mayonnaise
- butir
- ħodor, bżar iswed, melħ għat-togħma
Kif tipprepara dixx:
Laħam tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar u fry fiż-żejt. Ċitru tal-basal u fry separatament mit-tiġieġ. Patata maqtugħa f'kubi, karrotti togħrok fuq grater kbir. Għaqqad u melħ.
Laħam bil-faqqiegħ f'boll
- 400 g polpa taċ-ċanga
- 100 g ta 'faqqiegħ imnixxef
- 2 tbsp. mgħaref tal-butir imdewweb
- 1 kap tal-basla
- 2 patata
- 0,5 nuċċalijiet ta 'krema qarsa
- 1 tbsp. kuċċarina ta 'ħxejjex tax-xibt mqatta'
- bżar iswed mitħun, melħ għat-togħma
Kif tipprepara dixx:
Il-faqqiegħ jixxarrab f'ilma kiesaħ għal siegħa, imbagħad għadu jagħli fl-istess ilma, wara li jkun għalaq qabel. Brodu miksub, porzjon tal-faqqiegħ. Imbagħad żid basal imqatta 'fin u fry għal ieħor 2-3 minuti. Jekk jogħġbok melħ. Poġġi patata, imqatta ', faqqiegħ u ċanga f'potilla. Żid 0.5 kikkra ta 'brodu, krema qarsa, ħwawar, ħodor u sajjar fil-forn għal 40 minuta.
Ċanga fi borma
- 240 g taċ-ċanga
- 60 ml brodu taċ-ċanga
- 1.5 kapijiet ta 'basal
- 1 weraq tar-rand
- bżar tal-bżar, melħ għat-togħma
Kif tipprepara dixx:
Aqta 'l-laħam f'biċċiet, staġun bil-melħ u fry sakemm ikun qoxra. Chop tal-basal u salv għall-irtubija. Fil-borma, poġġi saff ta 'basal, fuqu - biċċiet taċ-ċanga moqlija, imbagħad - saff ieħor ta' basal. Għandu jkun ta '2-3 ringieli. Ferra l-brodu, żid melħ, bżar u weraq tar-rand. Agħlaq l-għatu u sajjar sakemm imsajjar.
Tiġieġ fil-borma
- 4 xewk tat-tiġieġ
- 4 patata
- 1 zunnarija
- 2 tadam
- 1 bżar ħelu
- 1 sinna tat-tewm
- 0.5 tazzi ta 'ilma
- 4 tbsp. mgħaref ta 'żejt veġetali
- 2 tbsp. mgħolli ħwawar tal-ħxejjex
Kif tipprepara dixx:
Patata maqtugħa u karrotti f'qatgħat, fryhom ħafif fuq biċċa butir, poġġihom f'potilla u ħawwad bit-taħwir. Koxox tat-tiġieġ fry fuq iż-żejt li jifdal sakemm qoxra tad-deheb u mqiegħda fuq il-ħxejjex. Aqta 't-tadam fi flieli, bżar fi flieli. Poġġi l-ħxejjex fuq it-tiġieġ. Żid it-tewm mqatta ', ferra' l-ilma, ikopru l-borma bil-fojl u sajjar fil-forn għal 30 minuta f'180 ° C. Iservu t-tiġieġ f'tapit.