- Dqiq - 400 Gramma
- Butir - 200 Gramma
- Bajd - 2 biċċiet
- Trab taz-zokkor - 4 oġġetti. mgħaref
- Melħ - 1/2 kuċċarina
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- Ilma ħelu - 4 oġġetti. mgħaref
- Lanġas - 4 biċċiet
- Zokkor - 2 Art. mgħaref
- Stikka tal-Kannella - biċċa 1
- Ġir (jew lumi) - 1/2 Biċċiet
Ħallat id-dqiq biz-zokkor trab u bil-melħ. Żid il-butir mad-dqiq, maqtugħ f'kubi żgħar. Ahna ahjar l-ghağina ghall-konsistenza tal-frosta (bhal fir-ritratt). Il-bajd whisk, żidilhom il-meraq ta 'nofs ġir (jew lumi) u ilma tas-silġ. Tħawwad. Ferra l-likwidu fil-għaġina, ħallatha. L-għaġina għandha tinbidel f'daqqa ċkejkna. Qiegħed l-għaġina fuq il-wiċċ imferra 'mid-dqiq, u agħmel il-ballun minnha. Aħna nagħtu l-ballun f'film tal-ikel u npoġġux fil-friġġ għal madwar 30 minuta. U filwaqt li l-għaġina hija "xierqa", nagħmlu lanġas tal-mili. Il-lanġas jitnaddfu, neħħi l-qlub, maqtugħin f'kubi żgħar. Żid nofs zokkor, ftit meraq tal-lumi u qoxra ta 'nofs il-lumi. Tħawwad. Waqt qali, dewweb il-butir, poġġi lanġas u kannella twaħħal hemm. Aħna languish fi nar bil-mod għal madwar 5-10 minuti. Neħħi l-għaġina mir-refriġeratur u niżżilha f'saff irqiq, li minnha nnaqqmu ċ-ċrieki. Il-formola għall-ħami hija marbuta bil-butir, imqiegħed fuq il-qiegħ taċ-ċirku tal-għaġina, kif muri fir-ritratt. Aħna nfirxu fuq il-lanġas il-mili tal-lanġas. Rawnd ieħor ta 'għaġina jkopri l-mili, biex b'hekk jiffurmaw patty. It-truf huma staple sew. Aħna npoġġux fil-forn, sa 200 gradi msaħħna, u bake madwar 20 minuta sakemm tkun lesta. Magħmul!
Porzjonijiet: 5-6