- Lanġas - 7-9 Biċċiet (għal kull litru ilma)
- Aċidu ċitriku - 4 Gram
- Zokkor - 250 Gramma
Riċetta pass pass għal compote tal-lanġas: Pass 1: Pera sewwa biex tinqata 'nofsijiet, tneħħi z-zkuk u l-qlub. Stadju 2: Espandi fuq vażetti sterilizzati (vażett ta '3 litri - madwar 7-9 lanġas). Pass 3: Poġġi pot ta 'ilma fuq il-fuklar (3 tazzi), żid l-ewwel nofs ta' zokkor, ħawwad u ferra l-lanġas fil-vażetti bil-ġulepp taz-zokkor li jirriżulta. Ħalli joqgħod għal 5 minuti, imbagħad neħħi l-ġulepp lura fil-pejst. Pass 4: Żid it-tieni nofs ta 'zokkor u aċidu ċitriku mal-pan. Ġib għall-togħlija u ferra l-lanġas u roll mill-ġdid. Pass 5: Ħalli l-bottijiet irrumblati rasu 'l isfel f'post xott, miksi b'kappa sħuna. Żomm il-kompota maqluba sakemm tkessah kompletament. Il-kompota tal-lanġasa hija l-aħjar maħżuna f'post frisk u niexef. Nixtieqilkom Xorti tajba!
Noti: 6-8