- Tortellini bil-ġobon - 200 Gramma
- Brodu tat-tiġieġ - 1/2 kikkra
- Inbid abjad - Tazzi 1/2
- Cream fatty - 2 Tazzi
- Parmesan Grated - 3 Tazzi
- Pejst tat-tadam - 300 Gramma
- Żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- Tewm - Snien 1
- Butir - 2 Art. mgħaref
- Ħwawar - - Għat-togħma
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Basal frisk - - Biex togħma
Fi saucepan ħallat il-brodu u l-inbid. Aħna npoġġux f'nofs medju, qatta 'waqt li tgħalli u għalli. Għalli sakemm il-likwidu fil-pjattaforma jibqa 'madwar 1/4 tazza. Issa tista 'żżid il-krema fil-pan. Sahh it-tahlita u, minghajr ma tinğieb ghalliha, nehhi mis-shana. F'tapernera oħra, saħħan ftit żejt taż-żebbuġa. Żid il-pejst tat-tadam, ħallih jagħli. Ġib għal togħlija, imbagħad żid melħ, ħwawar, tewm mqatta 'u għalli għal madwar 10 minuti fuq sħana medja. Imbagħad żid il-butir taż-żerriegħa tat-tadam, ħawwad, saħħan sakemm iż-żejt jinħall u neħħi mis-sħana. Ħallat Tortellini sakemm imsajjar. Aħna npoġġux tortellini f'zalza kremuża, npoġġux in-nar medja u nipprepara 3-4 minuti oħra. Ittrasferixxi l-tortellini flimkien max-zalza ġo platt tas-servizz. Imbagħad aħna pour ftit zalza tat-tadam. Sprinkle il-ħaġa sħiħa bil-parmesan maħkuk u l-ħabaq frisk. Bon appetit!
Inbejjed: 2