- bacon - 180 gramma
- bozza - biċċa 1
- squash żgħir jew qara '- 1 biċċa
- weraq frisk tar-rosmarin - 1 Art. kuċċarina
- ġobon tal-mogħża - 120 gramma
- Filo tat-test - 240 Gramma
- butir imdewweb - 6 Art. mgħaref
- Ġobon Parmesan - 60 Gramma (1 tazza)
1. Preheat il-forn għal 220 grad. Irfinar it-trej tal-ħami bil-karta tal-pern jew biċċa tas-silikon. Aqta 'l-bejken f'qiegħ ta' 6 mm. Tkissirx il-basal b'mod fin. Qaxxar u qatgħat il-kubi tal-qara 'b'qies ta' 1 ċm. Itħan ir-rosmarin. F'qiegħ il-qali bil-kisi li ma jsaddadx, fry il-bejken sakemm iqarmeċ f'temperatura medja, madwar 8 minuti. Poġġi l-bejken fi skutella kbira. Ixxotta ix-xaħam mill-qali f'banju żgħir. Żid 1 tablespoon ta 'xaħam lura għall-pan, żid il-basla. Fry, waqt li tħawwad, sakemm il-basla tkun kannella madwar it-truf, madwar 8 minuti. Poġġi l-basal fi skutella bil-bejken. Żid ieħor 1 tablespoon ta 'xaħam mill-bejken flimkien mal-qara. Għatti l-qali bil-għatu u fry, waqt li tħawwad, sakemm il-qara 'tkun kannella u ratta, madwar 15-il minuta. Bl-użu ta 'għaġina tal-patata, ħawwad il-qara ħafif, u mbagħad poġġiha fi skutella bil-basal u l-bejken. Żid il-kukru u l-mogħża, ħawwad. 2. Espandi l-għaġina filo u poġġiha bejn żewġ xugamani imxarrbin. Ħoll ftit it-tieni baking baking oil. Poġġi l-weraq tal-phyllo fuq folja tal-ħami bil-grass, pinzell ħafif bil-butir u ħarraq il-parmesan maħkuk. Itwi l-filo fin-nofs biex tikseb rettangolu ta '7x22 cm. Tixqit biż-żejt. Ifrex 2 tablespoons ta 'qara' mili fuq l-għaġina u tqassam b'mod indaqs, ħalli t-truf intatti għal 1 ċm. Agħlaq, kif jidher fir-ritratt. 3. Poġġi l-pancakes fuq il-folja tal-ħami. Irrepeti ma 'l-għaġina u l-mili li fadal. Il-pancakes għandhom jitpoġġew fuq folja tal-ħami madwar 2.5 ċm apparti. 4. Agħmel sakemm issir kannella dehbi u crispy, madwar 15-il minuta. Ħalliha tibred għal madwar 15-il minuta qabel ma sservi.
Porzjonijiet: 16