Tonn ma 'garnish tal-lanġas

It-tonn bil-garnish tal-lanġas u l-ilbies tat-tewm Il-lanġas huwa siġra tal-frott popolari ħafna u famuż ħafna fl-art, li l-frott tagħhom jintuża fit-tisjir f'diversi platti. Interessanti, minkejja l-ħlewwa tal-lanġas, ħafna drabi mhumiex deżerti li huma ppreparati minnha, iżda platti mhux ħelwin: zlazi, platti sekondarji, insalati, snacks. Ħafna drabi l-lanġas isir dixx sekondarju għal-laħam jew għasfur, jew għasafar stewed - papra, wiżż, dundjani. Imma bil-ħut huwa notifikat rarament, u vain. Int tkun konvint dwar dan jekk issajjar bir-riċetta tat-tonn tagħna bil-lanġas. Hawnhekk, il-ħut u l-garnish jitħejjew separatament, filwaqt li bil-laħam jew bit-tjur il-lanġas ħafna drabi jkun moħmi jew stivat flimkien, li jassorbi l-meraq tal-laħam imneħħi. It-tonn tagħna bil-lanġas huwa dixx delikat, li għalih huwa mixtieq li sservi ħobż iqarmeċ u inbid abjad. Taħlita mhux tas-soltu ta 'togħmiet differenti fuq pjanċa waħda mhijiex biss sorprendenti, iżda toffri wkoll il-gourmets veri. Mhux probabbli li xi wħud mill-mistednin tiegħek jibqgħu 'l bogħod milli jaqbdu l-frawli tal-ħobż f'zalza oranġjo sabiħ ħafna jew butir tewm. M'għandekx tiġġudikahom b'mod strett: dan huwa dixx wunderbare u l-isforzi tiegħek jistħoqqilhom hekk li l-pjanċi wara l-pranzu huma nodfa.

It-tonn bil-garnish tal-lanġas u l-ilbies tat-tewm Il-lanġas huwa siġra tal-frott popolari ħafna u famuż ħafna fl-art, li l-frott tagħhom jintuża fit-tisjir f'diversi platti. Interessanti, minkejja l-ħlewwa tal-lanġas, ħafna drabi mhumiex deżerti li huma ppreparati minnha, iżda platti mhux ħelwin: zlazi, platti sekondarji, insalati, snacks. Ħafna drabi l-lanġas isir dixx sekondarju għal-laħam jew għasfur, jew għasafar stewed - papra, wiżż, dundjani. Imma bil-ħut huwa notifikat rarament, u vain. Int tkun konvint dwar dan jekk issajjar bir-riċetta tat-tonn tagħna bil-lanġas. Hawnhekk, il-ħut u l-garnish jitħejjew separatament, filwaqt li bil-laħam jew bit-tjur il-lanġas ħafna drabi jkun moħmi jew stivat flimkien, li jassorbi l-meraq tal-laħam imneħħi. It-tonn tagħna bil-lanġas huwa dixx delikat, li għalih huwa mixtieq li sservi ħobż iqarmeċ u inbid abjad. Taħlita mhux tas-soltu ta 'togħmiet differenti fuq pjanċa waħda mhijiex biss sorprendenti, iżda toffri wkoll il-gourmets veri. Mhux probabbli li xi wħud mill-mistednin tiegħek jibqgħu 'l bogħod milli jaqbdu l-frawli tal-ħobż f'zalza oranġjo sabiħ ħafna jew butir tewm. M'għandekx tiġġudikahom b'mod strett: dan huwa dixx wunderbare u l-isforzi tiegħek jistħoqqilhom hekk li l-pjanċi wara l-pranzu huma nodfa.

Ingredjenti:

• Flett tat-tonn 450g
• Pera 2 pcs.
• Tewmin 4 dentikoli
• Meraq tal-larinġ 100 ml
• Rosemary niexef 1.5 Tsp.
• Butir 60 g
• Żejt taż-żebbuġa 70 ml
• Bżar iswed 2 pinch
• Zokkor 1 tbsp. l.
• Melħ 2 pinch

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Biex tipprepara d-dixx, ħu l-flett tat-tonn, 2-3 lanġas ħelwin kbar, tewm, meraq tal-larinġ, żejt taż-żebbuġa u butir u ħwawar.
• Stadju 2 Il-flett tat-tonn huwa maħsul sewwa u maqtugħ minn ħxuna ta '1-1.5 ċm. Imbagħad ħall bil-mod u melħuh, u sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa fuq iż-żewġ naħat.
• Stadju 3 Qaxxar il-lanġas u ż-żrieragħ, u aqta '.
• Pass 4 Ipprepara l-ilbies tat-tewm - ikkombina 60 ml ta 'żejt taż-żebbuġa u 4 imsiemer kbar tat-tewm, mbuttat minn ġo stampa.
• Pass 5 Preheat il-butir fi qali, żid 1 tbsp. l. zokkor, 1.5 tsp. klin tar-rosmarin u lanġas imsajjar - stew kollha flimkien għal 5-7 minuti.
• Pass 6 Imbagħad ferra 'fil-meraq tal-larinġ - ħallih ħalliha taħraq sakemm tħawwad sakemm nofs il-meraq jiġi evaporat.
• Pass 7 Fry il-fletti tat-tonn f'qalq imsaħħan tajjeb sakemm isir ħelu miż-żewġ naħat.
• Pass 8 Iservu t-tonn b'taħlita sħuna tal-lanġas u imbexxex bit-tlielaq tat-tewm.