- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- karrotti - 2 biċċiet (nodfa u maqtugħin)
- basal aħmar - 1/2 Biċċiet (imqattgħin)
- dqiq - 2 punti. mgħaref
- trab taċ-chili - 1/2 kuċċarini
- bżar aħmar - 1/4 kuċċarina
- piżelli - 1 tazza
- Mostarda Dijon - 1 kuċċarina
- pastard - 1/4 Biċċiet (maqtugħa)
- karfus - 2 biċċiet (imqattgħin)
- sider tat-tiġieġa - 2 biċċiet (imqattgħin f'kubi)
- melħ - 1/2 kuċċarina
- bżar iswed - 1/4 kuċċarina
- ħalib b'xaħam baxx - 1 1/2 kikkra
- mayonnaise - 2 Art. mgħaref
- għaġina tal-għaġina - biċċa 1 (irrombla 4 folji kbar)
1. Preheat il-forn għal 350 F. Saħħan iż-żejt fil-qali kbir fuq sħana medja. 2. Daħħal il-kaboċċa, il-karrotti, il-karfus u l-basal. Saħħan għal 8 sa 10 minuti sakemm il-ħxejjex artab. Sprinkle tiġieġ bid-dqiq, melħ, mitħun bil-bżar aħmar, staġun bil-bżar iswed u l-paprika. Poġġi t-tiġieġ f'qalq. Saħħan 2-3 minuti diversi drabi billi tħawwad. 3. Ferra l-ħalib f'tazzna u ħalliha tgħalli. Ħawwad ta 'spiss sakemm iż-zalza ssir ħoxna. Żid il-piżelli, il-mayonnaise u l-mustarda. Imla għal madwar 10 minuti. Poġġi 1 folja ta 'għaġina fuq folja tal-ħami. Fuq nett poġġi l-ewwel saff ta 'ħxejjex u tiġieġ. Għatti b'tazza oħra ta 'għaġina u qiegħed is-saff li jmiss tat-tiġieġ u l-ħxejjex. Għatti l-aħħar saff tal-mili bil-batter. Imsaħ għal 10 minuti.
Noti: 4